Couteau Filet de sole 18 cm Chène Vert 32Dumas® Signature

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Couteau Filet de sole 18 cm Chène Vert 32Dumas® Signature 32 DUMAS
32 Dumas - Ref.937586
179,00 € TTC

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Couteau Filet de sole 18 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature – Lame souple et fine, fabrication française

Élevez vos gestes culinaires avec une découpe précise et naturelle.

  • Lame étroite et flexible : idéale pour lever les filets de poisson sans abîmer la chair
  • Acier inoxydable 4116N enrichi en azote : performance, durabilité et résistance à la corrosion
  • Dureté Rockwell 58-60 HRC : garantit un excellent tranchant longue durée
  • Manche en chêne vert : prise en main confortable et esthétique chaleureuse
  • Protège-lame en cuir végétal inclus : pour protéger la lame et garantir sa longévité
  • Fabriqué en France : gage de qualité et de savoir-faire artisanal
  • Garantie à vie : pour une tranquillité d'esprit durable

Un couteau qui allie précision et élégance naturelle pour les gestes les plus fins.

Quantité
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Une offre haute gamme. Des produits professionnels pour tous.  

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Un accompagnement premium et personnalisé chez Parlapapa  

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Un outil fin et précis pour des découpes expertes

Le couteau filet de sole 18 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature est conçu pour toutes les découpes délicates, en particulier le filetage du poisson. Sa lame étroite et souple suit parfaitement les contours et sépare les chairs avec précision, sans les abîmer.

Une lame professionnelle et durable

Forgée en acier inoxydable 4116N enrichi en azote, la lame offre une excellente résistance à la corrosion et un tranchant durable. Grâce à une dureté Rockwell de 58 à 60 HRC, elle conjugue souplesse, solidité et facilité d’entretien.

Un manche en bois noble et responsable

Le manche est façonné en chêne vert, une essence issue de forêts européennes gérées durablement. Sa texture naturelle et ses nervures rectilignes offrent un toucher chaleureux, une bonne tenue en main et une esthétique unique. Chaque pièce est légèrement différente pour un couteau vraiment personnel.

Une présentation soignée pour un couteau d’exception

Chaque couteau est présenté dans un packaging recyclable haut de gamme, comprenant :

  • Un leaflet explicatif sur la collection Signature
  • Une carte d’authenticité attestant de son origine
  • Un protège-lame en cuir végétal pour protéger le tranchant et sécuriser son rangement

Caractéristiques

  • Longueur de lame : 18 cm
  • Lame : fine, flexible – acier 4116N enrichi en azote
  • Dureté : 58-60 HRC
  • Manche : chêne vert – ergonomique et esthétique
  • Usage : filetage de poisson, découpe minutieuse
  • Fabrication : française, marque 32Dumas® Signature

Un couteau filet de sole raffiné, pensé pour les mains exigeantes.

937586
SAB00122
1 Article

Fiche technique

Gamme
Signature
Lame (mm)
180 mm

Références spécifiques

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