Couteau Santoku alvéolée 18 cm Chène Vert 32Dumas® Signature

Couteau Santoku alvéolée 18 cm Chène Vert 32Dumas® Signature  32 DUMAS
32 Dumas - Ref.937886
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Couteau Santoku alvéolée 18 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature – Acier français 4116N enrichi en azote

Un essentiel de précision, inspiré de la tradition japonaise.

  • Lame alvéolée de 18 cm : idéale pour découper légumes, viandes, poissons
  • Pointe en biseau rigide : parfaite pour les découpes nettes et précises
  • Dureté Rockwell 58/60 HRC : tranchant durable et résistant
  • Alvéoles anti-adhérence : coupe fluide, sans collage
  • Manche en chêne vert : confort, élégance et durabilité
  • Emballage premium, protège-lame en cuir végétal
  • Garantie à vie* : la signature d’un savoir-faire d’exception

La polyvalence d’un chef, la finesse d’un Santoku.

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Le couteau Santoku : l’art de tout faire avec précision

Inspiré de la coutellerie japonaise, le Santoku alvéolée 18 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature est conçu pour détailler, découper et émincer tous types d’aliments avec une facilité déconcertante. Il excelle sur les légumes, viandes et poissons.

Une lame longue, haute et alvéolée

Sa lame rigide de 18 cm en acier inoxydable 4116N enrichi en azote garantit une précision de coupe remarquable, soutenue par une dureté Rockwell de 58/60 HRC.

La pointe en biseau et la forme haute de la lame facilitent les découpes rapides et puissantes, sans compromis sur la finesse.

Les alvéoles allongées et inclinées empêchent les aliments d’adhérer à la lame pour une expérience fluide, rapide et propre.

Une prise en main aussi belle que confortable

Le manche ergonomique en chêne vert allie confort, stabilité et esthétique. Ce bois noble, issu de forêts européennes gérées durablement, séduit par sa couleur blonde et ses lignes épurées.

La garde concave renforce la sécurité et l’ergonomie, pour une utilisation précise et naturelle.

Un écrin haut de gamme pour un couteau d’exception

Chaque couteau est présenté dans un coffret recyclable raffiné, comprenant :

  • Un leaflet complet de la gamme Signature
  • Une carte d’authenticité certifiant l’origine
  • Un protège-lame en cuir végétal sur-mesure

Garantie à vie*, ce Santoku est un véritable , pensé pour sublimer votre quotidien en cuisine.

Un indispensable polyvalent, à la fois fonctionnel et raffiné.

937886
SAB00110
1 Article

Fiche technique

Gamme
Signature
Lame (mm)
180 mm

Références spécifiques

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