Poêle à crêpes revêtement céramique Castel'Pro® Fixe CERALISS+ - Diamètre cm : 24 cm

Des crêpes qui glissent, une cuisson douce et une céramique saine : la Castel'Pro Ceraliss+ signée Cristel

La poêle à crêpes Castel'Pro® Fixe Ceraliss+ Cristel mise sur l’essentiel : une montée en température rapide, une diffusion homogène, et une antiadhérence céramique qui facilite vraiment le quotidien. Son corps Ultralu® en aluminium forgé chauffe vite et de façon régulière, idéal pour obtenir des crêpes uniformes et enchaîner les fournées avec constance.

Le revêtement Ceraliss+® se distingue par sa conception sans PTFE et sans PFAS, et par sa double couche antiadhésive, parfaite pour crêpes, blinis, pancakes, galettes ou même œufs. Une solution pratique, saine et durable pour cuisiner avec confort, avec la signature Cristel.

Caractéristiques de la poêle à crêpes Castel'Pro® Fixe Ceraliss+ Cristel

• Type : poêle à crêpes antiadhérente céramique
• Corps : aluminium forgé Ultralu®
• Revêtement : céramique Ceraliss+®, double couche, sans PTFE ni PFAS
• Compatibilité : tous feux, dont induction
• Four : jusqu’à 180°C maximum, hors gril
• Entretien : compatible lave-vaisselle
• Poignée : fixe, ergonomique et athermique, rivetée en fonte d’inox
• Garantie : à vie contre vices de fabrication, hors revêtement antiadhésif
• Information fabrication : article non fabriqué en France

Ceraliss+ : une céramique en double couche pour une glisse remarquable

Le revêtement Ceraliss+® est conçu pour offrir une antiadhérence exceptionnelle et un nettoyage facile, tout en permettant de cuisiner avec très peu de matière grasse. Cette céramique en double couche facilite le décollage des aliments et aide à conserver des résultats réguliers, surtout sur les cuissons douces.

Ultralu : une chauffe rapide et homogène pour une cuisson uniforme

La réussite d’une crêpe dépend beaucoup de la stabilité de la chaleur. Le corps Ultralu® diffuse rapidement et uniformément la température sur toute la surface, ce qui limite les différences de cuisson et favorise une belle coloration, que vous prépariez des crêpes fines, des pancakes ou des galettes.

Une poêle légère et maniable, agréable à utiliser

Sa conception en aluminium forgé la rend plus facile à manipuler au quotidien. Étaler la pâte, décoller, retourner, faire glisser dans l’assiette : tout devient plus confortable, surtout quand vous enchaînez plusieurs fournées.

Conseils d’utilisation pour préserver le revêtement

Pour préserver les performances, privilégiez une cuisson douce et évitez la surchauffe. Les produits Cristel atteignent rapidement la température idéale, sans nécessiter une forte puissance.

Réglez votre plaque à 2/3 de sa puissance maximale :

• Plaque jusqu’à 12 : position 9
• Plaque jusqu’à 9 : position 6
• Gaz : 1 cran au-dessus de la moitié, la flamme ne doit pas dépasser le fond de l’ustensile

Ajoutez la matière grasse en début de chauffe et évitez de chauffer l’ustensile à vide. Utilisez uniquement des ustensiles en bois, nylon ou silicone, et évitez de couper directement dans la poêle.

Entretien et rangement pour garder une antiadhérence au top

La poêle passe au lave-vaisselle, et un lavage à la main à l’eau chaude savonneuse avec une éponge douce est recommandé pour préserver l’antiadhérence plus longtemps. Attendez le refroidissement complet avant nettoyage afin d’éviter les chocs thermiques.

Au rangement, protégez la surface avec des protections de poêles afin d’éviter les frottements et les chocs.

La touche Cristel pour une cuisine plus simple

Compatible induction, saine grâce à son revêtement céramique sans PTFE et sans PFAS, et agréable à utiliser, la Castel'Pro® Fixe Ceraliss+ Cristel accompagne toutes vos envies : crêpes, blinis, pancakes, galettes et œufs, avec un résultat net et une glisse confortable, jour après jour.