Noisette Note torréfiée Arôme alimentaire professionnel 2907 - Contenance : 100 ml

Noisette Note torréfiée Arôme alimentaire professionnel 2907 SEVAROME
Sevarome - Ref.ASL010560.U100ML
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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire noisette de Sevarome à votre préparation telle qu'une mousse, ganache, pâte à gâteau, brioche, viennoiseries, compote, ou confiture et apportez une note de noisette torréfiée à vos desserts et entremets.

Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 6 à 8 g / kg (0,6% à 0,8% de la masse).  

Le flacon de 100ml dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités.

Infos complémentaires :

  • Ancienne référence : AIN.LL000.2907
Biscuits
Boulangerie
Viennoiserie
Produits de cuisson
Ganache
Pâtisserie surgelée
Pâtisserie fraiche
Confiture
Contenance
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Applications de l'Arome de noisette Sevarome note torréfiée :

  • Pâtisserie, biscuiterie. Dosage max : 6 à 8 g/kg (0,6% à 0,8% de la masse).

L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • Substances arômatisantes .
  • Substances arômatisantes naturelles.
  • Préparations arômatisantes naturelles.
  • Ethanol.

L'arôme ne contient ni d'allergènes, ni d'OGM.

ASL010560.U100ML
SEV00091-1

Fiche technique

Type d'arôme
Liquide
Naturel
Application
Biscuiterie, viennoiserie et produits de cuisson
Pâtisseries et ganaches

Références spécifiques

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