Plaque pâtissière perforée en aluminium dur 40 x 30 cm

Plaque en aluminium dur - Spécial grande plaque - Ép.15/10° de Buyer
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De Buyer Industries - Ref.7367.40
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Plaque rectangulaire micro-perforée De Buyer Industries, à bords pincés, réalisée en aluminium non revêtu.

Idéale pour cuire de petites pâtisseries ou de petits aliments, pour la cuisson des tourtes, galettes, tartes quiches, viennoiseries…

Plaque perforée en aluminium dur-épaisseur 15/10°. La plaque perforée à bords pincés est pratique pour les fours ventilés. Exemple : pour griller des amandes.

Elle est également idéale lors de l'utilisation des moules en silicone au four.

Dimensions: 40 x 30 cm.

Four
Lave-vaisselle
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La meilleure alliée de vos tapis siliconés.

A combiner également avec les feuilles de cuisson et les moules silicone.

Utilisation idéale dans un four à convection.

Micro-perforations optimales de Ø 3mm : excellente circulation de l‘air chaud ou froid pour une cuisson homogène.

Diffusion et communication parfaites de la chaleur.

Plaque épaisse, légère et résistante, indéformable.

Ne pas utiliser avec des préparations liquides ou semi-liquides.

Ne pas chauffer à vide. Ne pas surchauffer.

Entretien : passe au lave-vaisselle.

Réf. 7367.40. Dimensions : 40 x 30 cm. Epaisseur : 1,5 mm. Poids : 320 g.

Made in France. 

7367.40
DEB00245
2 Produits

Références spécifiques

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Priscille M. 24/03/2021
Les choux réalisés sur cette plaque sont sublimes!!! Utilisée avec un papier sulfurisé pour ma part.

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