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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les petits ustensiles

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine. Parlapapa vous présente aussi les moulins Peugeot et les cubes à épices du même fournisseur.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Matériel CHR

Les ustensiles de cuisine

Petits ustensiles de cuisine - Sélection d'équipements de qualité - Parlapapa

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles.

Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai.

La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top.

Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel.

Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait!

Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.

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Eplucheur polypro

L'éplucheur surmoulé de Déglon permet d'un seul geste d’enlever la peau de tous vos fruits et légumes. Sa lame d’un tranchant très coupant de...

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Pince de présentation coudée en acier inoxydable de Buyer

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Pince de présentation coudée en inox

Pince de présentation coudée en acier inoxydable De Buyer Industries. Pour une manipulation précise de tous les ingrédients, du plus petit (ex :...

19,80 €

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Pelle plancha Stop'Glisse® 16 cm

La pelle à plancha Stop'Glisse® de Déglon est parfaitement adapté à la plancha, idéal pour le travail à deux mains. La pelle est équipée de...

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Planche à découper

Planche à découper De Buyer en polyéthylène de qualité, adaptée au contact alimentaire. Cette planche au format professionnel 60 x 40 cm ne colore...

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Spatule en bois d'hêtre ronde DE BUYER INDUSTRIES

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Spatule biseau en bois d'hêtre DE BUYER INDUSTRIES

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La spatule en bois de hêtre naturel de De Buyer issu de forêts françaises est un indispensable dans votre kit du cuisinier. Sa surface polie...

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Kobra V Axis, la mandoline de De Buyer Industries que vous allez adorer pour ses tranches ultrafines. La mandoline Kobra V Axis de De Buyer...

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Pince de service Empire Café Déglon en acier inoxydable et garantie à vie. La pince de service Empire Café est dotée d'un manche confort aux...

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Mandoline Viper avec 2 lames Juliennes 4 mm et 10 mm

Mandoline Viper De Buyer Industries Le châssis de la mandoline Viper disposant d'une lame horizontale en V intégrée vous assure une coupe précise...

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Spatule à crêpes en bois d'hêtre 30cm DE BUYER INDUSTRIES

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Spatule à crêpes en bois d'hêtre 30 cm

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Pince à désarêter de Déglon en acier inoxydable et garantie à vie. Une fois le poisson fileté, les arêtes sont encore bien présentes. Cette pince à...

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Râteau à crêpes rond en bois d'hêtre 20 cm

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Le rateau à crêpe languette en bois de hêtre naturel de De Buyer issu de forêts françaises est un indispensable si vous êtes fan de crêpes. Sa...

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Kit service barbecue 4 pièces

Le set barbecue 4 pièces transportable de Déglon est idéal pour les barbecues à la maison comme à l'extérieur. Composé de quatre éléments...

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Le lot de 10 mini spatules à raclette ou blinis en en bois de hêtre naturel de De Buyer issu de forêts françaises est un indispensable si vous êtes...

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Eplucheur étrier lame pivotante manche polypro DEGLON

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Ce couteau éplucheur à julienne équipé d'un étrier à lame pivotante de Déglon permet d’enlever la peau de tous vos fruits et légumes et de réaliser...

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