Couteaux à désosser

Les couteaux à désosser sont des couteaux spécialement conçus pour enlever les os de la viande. Les couteaux à désosser ont une lame fine, pointue et rigide, qui permet de travailler près des os sans endommager la viande.

Les couteaux à désosser sont disponibles dans une variété de tailles et de formes pour répondre aux besoins et aux préférences individuelles. Les lames peuvent être en acier inoxydable, en carbone ou en céramique, et les manches peuvent être en bois, en plastique ou en métal.

Les couteaux à désosser sont un outil essentiel dans toute cuisine qui prépare régulièrement de la viande avec os. Ils peuvent être utilisés pour enlever les os de la viande de boeuf, de porc, de volaille et de poisson. Les couteaux à désosser peuvent également être utilisés pour enlever les peaux et les tendons de la viande.

Les couteaux à désosser offrent plusieurs avantages. Leur lame fine, pointue et rigide permet de travailler près des os sans endommager la viande, ce qui peut améliorer la qualité de la viande et en préserver la saveur. Les couteaux à désosser peuvent également être plus sûrs à utiliser que d'autres types de couteaux, car leur lame pointue permet de travailler avec précision et de garder les doigts à distance de la viande.

Il y a 6 produits.

Affichage 1-6 de 6 article(s)

Filtres actifs

Couteau à désosser Riviera 130mm

couteaux-a-desosser

Couteau à désosser Riviera 130 mm
Une lame mince, avec une courbe caractéristique et un bord lisse. Marque Arcos. Parfait pour trancher les os de la viande. Matériau de la lame :...
30,14 € Prix
Couteau à désosser Manhattan 160 mm ARCOS

couteaux-a-desosser

Couteau à désosser Manhattan 160 mm
Une lame mince, avec une courbe caractéristique et un bord lisse. Parfait pour trancher les os de la viande. Marque Arcos. Matériau de la lame :...
37,50 € Prix
Couteau à désosser Idéal rivets laiton 13 cm SABATIER

couteaux-a-desosser

Couteau à désosser Idéal rivets laiton 13 cm
Le couteau à découper Nórdika de Arcos se distingue par son tranchant spécial en soie de 200mm au design profilé. Accompagné de sa fourchette à...
77,50 € Prix
Couteau à désosser Idéal rivets inox 13 cm SABATIER

couteaux-a-desosser

Couteau à désosser Idéal rivets inox 13 cm
Couteau à Désosser Ideal Rivets Inox 13 cm - Sabatier® de Rousselon Le couteau à désosser Ideal avec ses rivets Inox de Sabatier® est conçu...
77,50 € Prix
Couteau à désosser Idéal Provençao 13 cm SABATIER

couteaux-a-desosser

Couteau à désosser Idéal Provençao 13 cm
Couteau à Désosser Idéal Provençao 13 cm - Sabatier® Le Couteau à Désosser Idéal Provençao 13 cm de Sabatier® est spécialement conçu pour offrir...
81,50 € Prix
Couperet Hachoir 16 cm Silex Premium® DEGLON

couteaux-a-decouper

Couperet Hachoir 16 cm Silex Premium®
Le couperet hachoir 16 cm Silex Premium de Déglon est spécialement adapté pour couper de petits os, hacher ou encore concasser. Avec son tranchant...
118,24 € Prix