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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les ustensiles de cuisine

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Equipement CHR

<h2>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</h2> Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique. <h3>Cuisson et Préparation</h3> Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés. <h3>Réfrigération et Conservation</h3> Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie. <h3>Service et Buffet</h3> Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis. <h3>Nettoyage et Hygiène</h3> Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail. <h3>Mobilier et Stockage</h3> Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement. Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.

Couteaux d'office

La catégorie des couteaux d'office comprend une variété d'outils de cuisine polyvalents, adaptés à de nombreuses tâches de préparation des aliments. Les couteaux d'office ont des lames courtes et fines, idéales pour couper, éplucher et trancher des fruits, des légumes et d'autres ingrédients plus petits.

Les couteaux d'office est un couteau indispensable en cuisine. Il fait partie des plus utilisés. Certains modèles peuvent avoir des lames légèrement incurvées pour une coupe plus facile et une meilleure précision.

Les couteaux d'office peuvent également avoir des manches ergonomiques pour une prise en main confortable et une meilleure stabilité lors de la coupe. Certains modèles sont également équipés d'une lame en acier inoxydable pour une résistance accrue à la corrosion et à la rouille.

Les couteaux d'office sont des outils polyvalents indispensables pour tout amateur de cuisine. Ils sont parfaits pour couper, éplucher et trancher des ingrédients plus petits avec précision et facilité. Les couteaux d'office sont disponibles dans une variété de styles et de tailles pour répondre aux besoins de chacun, des tâches de préparation les plus simples aux plus complexes.

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Il y a 39 produits.

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couteaux-d-office

Couteau d'office Natura

Ce Couteau d'office Arcos est idéal pour couper, peler et nettoyer les fruits et les légumes. Il est petit, léger, avec une lame fine. Matériau de...

21,92 € -20% 27,40 €

-20%

1 avis

couteaux-d-office

Couteau d'office Manhattan

Ce Couteau d'office Arcos vous servira à couper, peler et nettoyer les fruits et légumes. Son manche mesure 10,5 cm et sa lame soit 10 ou 13 cm. Le...

18,90 € -20% 23,63 €

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couteaux-d-office

Couteau office Riviera 100 mm

Petit, léger, avec une lame mince. Marque Arcos. Utilisé pour couper, peler et nettoyer les fruits et les légumes. Matériau de la lame : acier...

16,44 € -20% 20,55 €

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Couteau d'office 10 cm Sabatier Cuisine Idéale

1 avis

couteaux-d-office

Couteau d'office 10 cm Sabatier DEG Cuisine Idéale

Le couteau d’office 10 cm Cuisine Idéale Sabatier Deg® de Déglon est adapté aux travaux d’épluchage et de désossage de volailles et petits...

21,04 € -20% 26,30 €

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couteaux-d-office

Couteau d'office bec d'oiseau Darkwood

Le couteau d'office à "bec d'oiseau " Darkwood de Déglon, créé en 1925 par Jean Déglon, est destiné à éplucher les légumes à peau épaisse, tourner...

19,36 € -20% 24,20 €

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1 avis

couteaux-d-office

Couteau d'office 9 cm Damas 67

Le couteau d’office 9 cm Damas 67® de Déglon, au tranchant exceptionnel, permet de réaliser tous les travaux d’épluchages et de petites découpes....

58,88 € -20% 73,60 €

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couteaux-d-office

Couteau d'office 10 cm Grand Chef

Le couteau d’office 10 cm Grand Chef® de Déglon est spécialement adapté aux travaux d’épluchages divers mais également aux travaux de désossages de...

46,74 € -20% 58,42 €

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Couteau d'office/table/steak Génération Y

couteaux-d-office

Couteau d'office 10 cm Génération Y

Le couteau d’office 10 cm Génération Y de Déglon est spécialement adapté aux travaux d’épluchages et parfois de petits désossages de volailles et...

35,43 € -20% 44,29 €

1 avis

couteaux-d-office

Couteau Office Type 301

La série Chroma Type 301 design by F.A. Porsche a été conçue en collaboration avec les meilleurs chefs. La fonction et l'ergonomie ont été leur...

52,42 €

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couteaux-d-office

Couteau Office Haiku

Le petit couteau de cuisine Chroma Haiku, conçu avec des aciers d’exceptionnelle qualité et étonnamment léger, indispensable pour tous les travaux...

54,92 €

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couteau d'office à bec d'oiseau Natura 70mm

couteaux-d-office

Couteau d'office bec d'oiseau Natura

Ce couteau d'office Arcos est idéal pour couper, peler, nettoyer, travailler les fruits et les légumes. Il est petit, léger, avec une lame fine en...

21,59 € -20% 26,99 €

-20%

couteaux-d-office

Couteau office Nova

Ce couteau d'office Arcos est idéal pour couper, peler et nettoyer les fruits et les légumes. Il est petit, léger, avec une lame fine, spécialement...

1,91 € -20% 2,39 €

-20%

couteaux-d-office

Couteau d'office Nórdika

Ce Couteau d'office Nórdika Arcos vous servira à couper, peler et nettoyer les fruits et légumes. Petit, léger, avec une lame mince, ce couteau...

19,21 € -20% 24,01 €

Couteau d'office Idéal rivets laiton SABATIER

couteaux-d-office

Couteau d'office Idéal rivets laiton s/boîte

Couteau d'Office Idéal Rivets Laiton Sabatier® de la maison Rousselon - Disponible en 6 cm et 10 cm Le couteau d'office Ideal avec ses rivets en...

46,67 €

Couteau d'office bec d'oiseau Idéal rivets laiton 6 cm SABATIER

couteaux-d-office

Couteau d'office bec d'oiseau Idéal rivets laiton 6 cm...

Couteau d'Office en Bec d'Oiseau Idéal Rivets Laiton 6 cm Sabatier® de la maison Rousselon Le couteau d'office en bec d'oiseau de la gamme Ideal...

51,25 €

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Couteau d'office IDEAL avec rivets inox Sabatier® SABATIER

couteaux-d-office

Couteau d'office Ideal avec rivets inox Sabatier® s/boîte

Le couteau d'office Ideal avec rivets inox Sabatier® est un outil de cuisine indispensable pour les tâches de précision. Fabriqué par la...

37,33 € -20% 46,67 €

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Couteau d'office bec d'oiseau Idéal rivets inox 6 cm SABATIER

couteaux-d-office

Couteau d'office bec d'oiseau Idéal rivets inox 6 cm s/boîte

Couteau d'Office Bec d'Oiseau Ideal Rivets Inox 6 cm - Sabatier® Le couteau d'Office Ideal Bec d'Oiseau avec ses rivets Inox de Sabatier® est un...

41,00 € -20% 51,25 €

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Couteau d'office Idéal Provençao 10 cm SABATIER

couteaux-d-office

Couteau d'office Idéal Provençao 10 cm

Couteau d'Office Idéal Provençao 10 cm - Sabatier® Le Couteau d'Office Idéal Provençao 10 cm de Sabatier® est un outil de cuisine essentiel, idéal...

41,00 € -20% 51,25 €

Couteau d'office bec d'oiseau Idéal Provençao 6 cm SABATIER

couteaux-d-office

Couteau d'office bec d'oiseau Idéal Provençao 6 cm

Couteau d'Office Bec d'Oiseau Idéal Provençao 6 cm - Sabatier® Le Couteau d'Office Bec d'Oiseau Idéal Provençao 6 cm de Sabatier® est un outil de...

52,08 €

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Couteau d'office Pluton 9 cm Sabatier® SABATIER

couteaux-d-office

Couteau d'office Pluton 9 cm Sabatier® s/boîte

Le couteau d'office Pluton 9 cm Sabatier® est un couteau de cuisine de haute qualité conçu pour les tâches de précision. Sa lame en acier...

16,33 € -20% 20,42 €

-86,31 €

Bloc 3 couteaux Meeting support chêne DEGLON

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Coffret Meeting 3 couteaux de cuisine support chêne

Cet coffret Meeting de 3 couteaux de cuisine présentés sur un support de chêne de Bourgogne est un mélange d'excellence et d'innovation. Equipez...

345,22 € -86,31 € 431,53 €

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Bloc 2 couteaux Meeting support chêne DEGLON

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Coffret Meeting 2 couteaux de cuisine support chêne

Cet coffret Meeting de 2 couteaux de cuisine présentés sur un support de chêne de Bourgogne est une prouesse alliant 'excellence et d'innovation....

265,34 € -66,34 € 331,68 €

-127,00 €

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Coffret Meeting 4 couteaux de cuisine support chêne

La gamme Meeting® de Déglon est une vraie prouesse artistique d'esthétisme et de technologie, créée par le designer Mia Schmallenbach, sublimant...

508,00 € -127,00 € 635,00 €

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Bloc couteaux Darkwood 5 pièces

Découvrez le nouveau concept de Déglon, le bloc Darkwood avec affûteur intégré : coupez, affûtez, rangez! Ce bloc de rangement Darkwood, en hévéa,...

117,69 € -29,42 € 147,12 €

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Bloc universel à fils garni de 5 pièces Oryx®

L’intérieur de ce bloc universel à fils en bambou avec son liseré en noyer. est composé d’une multitude de fils en matière plastique permettant de...

224,13 €

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Bloc 4 couteaux + ciseaux série Riviera

La série Riviera offre des lames forgées dans une seule pièce en acier inoxydable NITRUM® pour assurer une coupe professionnelle et une durabilité...

148,29 € -37,07 € 185,36 €

-38,13 €

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Bloc 4 couteaux + ciseaux série Riviera blanc

La série Riviera offre des lames fabriquées en une seule pièce en acier inoxydable forgé NITRUM®. Haute performance exclusive et acier durable....

152,50 € -38,13 € 190,63 €

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Coffret 3 couteaux Arcos : 1 couteau d'office 10 cm - 1 couteau de cuisine 15 cm - 1 rocking Santoku 19 cm

1 avis

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Coffret 3 couteaux Manhattan Noirs : Office 10 cm -...

Offrez ce Coffret 3 couteaux Manhattan Arcos. Idéal pour un cadeau d' anniversaire ou les fêtes de Noël. 3 couteaux différents mais complémentaires...

78,66 € -20% 98,32 €

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Coffret 3 couteaux Arcos Blanc : 1 couteau d'office 10 cm - 1 Santoku 14 cm - 1 couteau chef Riviera

2 avis

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Coffret 3 couteaux Riviera : Office 10 cm - Santoku 14 cm...

Offrez ce Coffret 3 couteaux série Riviera Arcos. Idéal pour un cadeau d' anniversaire ou les fêtes de Noël. 3 couteaux différents mais...

70,52 € -20% 88,15 €

-24,58 €

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Coffret 3 couteaux Brooklyn : Office 10 cm - Cuisine 15...

Offrez ce Coffret 3 couteaux Brooklyn Arcos. Idéal pour un cadeau d' anniversaire ou les fêtes de Noël. 3 couteaux différents mais complémentaires...

98,30 € -24,58 € 122,88 €

Coffret Meeting 4 couteaux de cuisine support chêne DEGLON

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Coffret Meeting 4 couteaux Noirs de cuisine support noir

Cet coffret Meeting de 4 couteaux noirs de cuisine présentés sur un support noir est une œuvre alliant perfection et excellence. Equipez votre...

994,00 €

Coffret Meeting 4 couteaux de cuisine support inox DEGLON

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Coffret Meeting 4 couteaux de cuisine support inox

Cet coffret Meeting de 4 couteaux noirs de cuisine présentés sur un support tout inox est une œuvre alliant perfection et excellence. Equipez...

833,17 €

-20,24 €

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Coffret 3 couteaux Natura : Office 10 cm - Tomate 13 cm -...

Offrez ce Coffret 3 couteaux Natura Arcos. Idéal pour un cadeau d' anniversaire ou les fêtes de Noël. 3 couteaux différents mais complémentaires et...

80,95 € -20,24 € 101,19 €