Colorant alimentaire vert pistache liquide hydrosoluble professionnel 4736 - Contenance : 100 ml, Couleur : Vert pistache

Colorant vert pistache liquide hydrosoluble professionnel sans alcool SEVAROME
La Fabrique By Sevarome - Ref.CSL011686.U100ML
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Avec le colorant alimentaire liquide hydrosoluble de couleur vert pistache E 102 E 131 de Sevarome, vous pourrez enfin colorer toutes vos créations telles que vos macarons, gâteaux, muffins, cupcakes, sucres tiré et autres crèmes avec une couleur résistante.

Le pouvoir colorant de solution est fortement concentré, seuls quelques gouttes suffiront pour obtenir une couleur éclatante. Le dosage recommandé est de 2 à 2.5 ml / kg (0,2% à 0,25% de la masse).

Vous serez ébloui par les résultats que vous obtiendrez ! 

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Applications du Colorant vert pistache liquide Sevarome à mélanger dans une phase aqueuse :

  • Glaces et desserts. Dosage max : 9,7 g/kg.
  • Produits de boulangerie fine. Dosage max : 12,95 g/kg.
  • Autres confiseries (cat 05.2). Dosage max : 19,4 g/kg.

Le colorant est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • E102 : tartrazine (1,32 à 1,41%)
  • E131 : bleu patente V (0,12 à 0,14%)
  • Eau
  • Dextrose (ex-blé)
  • Conservateur E211 : benzoate de sodium (0,09%)

Le colorant ne contient ni d'allergènes, ni d'OGM.

Le E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

CSL011686.U100ML
SEV00068-1
1 Article

Fiche technique

Solubilité
Hydrosoluble
Type de colorant
Liquide

Références spécifiques

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Fernand W. 07/10/2025
Contenance : 100 ml, Couleur : Vert pistache
❤️
Céline A. 13/03/2024
Contenance : 100 ml, Couleur : Vert pistache
Bien

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