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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les ustensiles de cuisine

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Equipement CHR

<h2>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</h2> Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique. <h3>Cuisson et Préparation</h3> Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés. <h3>Réfrigération et Conservation</h3> Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie. <h3>Service et Buffet</h3> Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis. <h3>Nettoyage et Hygiène</h3> Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail. <h3>Mobilier et Stockage</h3> Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement. Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.

Equipement CHR

Matériel CHR- Sélection d'équipements de qualité et professionnels - Parlapapa

Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel

Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique.

Cuisson et Préparation

Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés.

Réfrigération et Conservation

Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie.

Service et Buffet

Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis.

Nettoyage et Hygiène

Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail.

Mobilier et Stockage

Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement.

Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.

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Appareils de Préparation
Appareils de Cuisson

<h2>Transformez votre Cuisine avec nos Appareils de Cuisson Haute Performance</h2> Plongez dans l'univers de la cuisson de précision avec notre sélection d'appareils de cuisson sur Parlapapa. Conçus pour les chefs exigeants et les passionnés de cuisine, nos produits combinent technologie de pointe et efficacité pour vous garantir des résultats parfaits à chaque utilisation. <h3>Diversité et Spécialisation</h3> Notre gamme comprend tout ce dont vous avez besoin pour équiper votre cuisine, des fourneaux traditionnels aux fours modernes multifonctions. Explorez nos options de cuisson spécialisée, y compris des friteuses, des cuiseurs vapeur, des grils, et des rôtissoires. Chaque appareil est choisi pour sa capacité à répondre à des besoins spécifiques, que ce soit pour une cuisson rapide ou des mets délicatement préparés. <h3>Qualité et Fiabilité</h3> Nous comprenons que la qualité et la fiabilité sont cruciales dans le choix de vos appareils de cuisson. C'est pourquoi nous proposons des produits fabriqués avec des matériaux résistants et conçus pour durer. Nos appareils de cuisson sont dotés des dernières innovations pour améliorer la sécurité, la précision de la température, et la facilité d'utilisation. <h3>Pour Tous les Espaces et Besoins</h3> Que vous ayez une grande cuisine professionnelle ou une petite cuisine domestique, nous avons des appareils de cuisson adaptés à votre espace et à vos exigences. De plus, notre offre est diversifiée pour convenir à tous les budgets sans compromettre la qualité. <h3>Engagement envers l'Excellence</h3> Chez Parlapapa, nous nous engageons à vous fournir non seulement des appareils de cuisson mais aussi un soutien complet pour vous assurer que vous faites le meilleur choix pour votre cuisine. Notre équipe est prête à vous conseiller et vous aider à trouver les solutions parfaites qui répondent à vos attentes culinaires. Découvrez notre collection et prenez plaisir à préparer des plats exceptionnels avec nos appareils de cuisson. Transformez votre façon de cuisiner et impressionnez vos invités avec des créations qui témoignent de l'excellence et de l'innovation.
Service et Buffet
Mobilier et Stockage
Conservation et...
Laverie

Il y a 1220 produits.

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Affichage 721-756 de 1220 article(s)

fours-a-pizza

Four à pizzas NT 622VS

En tôle d'acier laquée Thermostat analogique de 0 °C à 450 °C Températures de la voûte et de la sole réglables séparément Isolation par laine...

3 130,80 €

Four mixte à vapeur Silversteam 10111M BARTSCHER

fours

Four mixte à vapeur Silversteam 10111M

8 818,80 €

serie-thermique-700

Fourneau gaz 70040 EB11

5 757,60 €

serie-thermique-650

Friteuse à gaz 650, 2x8L, TG

Série 650 - Une série destinée aux cuisines professionnelles. Elle se distingue par une utilisation optimale de l'énergie, des appareils...

5 637,60 €

serie-thermique-650

Grille en V LVG650Snack

Adaptée pour les grills à pierre de lave 1151583 et 1151593 Série 650 Snack Acier inoxydable Type de grille : grille en V (pour viande) Surface du...

622,80 €

serie-thermique-650

Grill pierre lave gaz 650, B800

Acier inoxydable 18/10 Dimensions : L 800 x P 650 x H 295 mm Puissance gaz : 14,0 kW 2 zones de chauffe Surface du grill : L 660 x P 580 mm...

4 197,60 €

rayonnage

Triple Rayonnage complet 5 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof....

Le triple rayonnage complet 5 étagères GN 2/3 H 2000mm Prof. 385mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la...

1 683,36 €

hachoirs

Combiné Cutters & Coupe-légumes R101 XL - 2 disques

Le Combiné Cutters & Coupe-légumes R101 XL de Robot Coupe est un robot multifonctions qui a été conçu pour hacher, émulsionner, pétrir, broyer...

750,00 €

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chariots

Chariot Gastronorm AGN700-1/1

214,80 €

Armoire haute 600, L1600, 2PC, AI BARTSCHER

armoires

Armoire haute 600, L1600, 2PC, AI

Acier inoxydable Pieds carrés de 40 x 40 mm Avec embout à vérin ajustable de 50 mm Etagères à bord de 40 mm renforcées 2 porte coulissantes...

2 590,80 €

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tables-de-travail

Roulettes 4A pour tables de travail

4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins Hauteur de travail grâce au jeu de roulettes : 990 mm

246,00 €

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etageres

Étagère assiette 1400x300, AI

en acier inoxydable Matériel de fixation inclus Dimensions : L 1400 x P 300 mm

154,80 €

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cafetieres-thermos-et-bouilloires

Bouilloire 0,6L

54,00 €

lave-vaisselles

Lave-vaisselle US P500 LPWR à Universel

Lave-vaisselle US P500 LPWR Universel de Bartscher : Une solution de nettoyage hautement efficace pour chaque établissement professionnel Conçu...

5 157,60 €

Réfrigérateur avec porte verre 700 GN210 BARTSCHER

refrigerateurs

Réfrigérateur avec porte verre 700 GN210

3 658,80 €

Refroidisseur de bouteilles 2FL-100 BARTSCHER

caves-a-vin

Refroidisseur de bouteilles 2FL-100

357,60 €

Mini-vitrine réfrigérée 98L-SW BARTSCHER

vitrines-refrigerees

Mini-vitrine réfrigérée 98L-SW

682,80 €

lampes-chauffantes

Pont chauffant TR I2WL950

Planche à trancher avec 2 lampes chauffantes Acier inoxydable 18/10 Puissance : 0,95 kW / 230 V 50 Hz Dimensions : L 850 x P 650 x H 800 mm

1 077,60 €

bains-marie

Bain Marie Hotpot, 4x pot, 3,5 L

Quatre bacs pour une polyvalence et une performance accrues Le Bain Marie Hotpot de Bartscher avec quatre bacs de 3,5 litres chacun est...

762,00 €

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plaques-a-induction

Plaque à induction IK 35dpS

318,00 €

rechauds

Réchaud électrique 2K6000 GLN

Réchaud vitrocéramique électrique Boîtier en acier inoxydable 18/10 Surface en vitrocéramique Schott®: L 650 x P 350 mm 2 bobines de Ø 230 mm à...

2 698,80 €

Four pizza ET105, 1BK 1050x1050 BARTSCHER

fours-a-pizza

Four pizza ET105, 1BK 1050x1050

Large chambre de cuisson pour 9 pizzas Ø 33 cm Fond en pierre resistante a la temperature Habillage : tôle d'acier zinguée, laqué e Porte : acier...

3 477,60 €

Four mixte à vapeur Silversteam 5230D BARTSCHER

fours

Four mixte à vapeur Silversteam 5230D

5 230,80 €

serie-thermique-700

Fourneau gaz 70040 EB21

6 178,80 €

serie-thermique-650

Plaque grill 650, L400, lisse

Série 650 Snack Acier inoxydable 18/10 Dimensions : L 400 x P 650 x H 295 mm Surface de cuisson en acier : L 396 x P 555 mm Puissance : 3,9 kW /...

2 578,80 €

coupeslegumes

Coupe-légumes 550W 5 lames

Ce coupe-légumes 550 W de Lacor à usage professionnel est entièrement fabriqué en aluminium anodisé offrant une grande résistance. Son corps...

1 663,56 €

rayonnage

Rayonnage complet 3 étagères GN 1/1 H 1750mm Prof. 560mm

Le rayonnage complet 3 étagères GN 1/1 H 1750mm Prof. 560mm de Lacor ne nécessitent aucun outil pour leur montage/démontage. Elles sont à la fois...

429,48 €

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bacs-gastronomes-gn

Bac GN Gastro 2/4 Inox 18%

Indispensable en cuisine, le Bac Gastronome GN 2/4 en acier 100% de Lacor vous séduira par ses nombreux atouts. Il est renforcé aux coins et sur...

22,08 €

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chariots

Chariot Gastronorm AGN700-2/1

Chariot Gastronorme AGN700-2/1 Pour le transport simple et efficace de bacs GN, plaques GN et de plateaux Matériau : acier inoxydable 18/10 Modèle...

282,00 €

Armoire haute 700, L1400, 2PC, AI BARTSCHER

armoires

Armoire haute 700, L1400, 2PC, AI

Acier inoxydable Pieds carrés de 40 x 40 mm Avec embout à vérin ajustable de 50 mm Etagères à bord de 40 mm renforcées 2 portes coulissantes...

2 566,80 €

tables-de-travail

Table de travail 600, L1000 montée et soudée

Acier inoxydable Finition Scotch-Brite, bord de 40 mm Pieds carrés de 40 x 40 mm avec embout à vérin ajustable de 50 mm La table est soudée et...

490,80 €

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etageres

Étagère épices, 4x1/6GN

Acier inoxydable, avec butée d'arrêt pour bac GN Matériel de fixation inclus Dimensions : L 800 x P 200 mm Pour 4 GN 1/6 Livré sans bacs GN !...

206,40 €

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cafetieres-thermos-et-bouilloires

Bouilloire 1,7L

39,60 €

lave-vaisselles

Lave-vaisselle GS K400 LPWR K à verres

Lave-vaisselle GS K400 LPWR K à verres de Bartscher : Optimisez l'espace et le nettoyage dans votre cuisine professionnelle Le Lave-vaisselle GS...

5 338,80 €

Réfrigérateur avec portes ver.1400 GN210 BARTSCHER

refrigerateurs

Réfrigérateur avec portes en verre 1400 GN210

Réfrigérateur avec portes ver.1400 GN210

5 517,60 €

caves-a-vin

Refroidisseur de bouteilles 4FL-100

382,80 €

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