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baies
Poivre du fromager 60 g
(7,87 € HT)
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Donnez du pep’s à vos coupes de pétillant!
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La baie Timur est une denrée rare et précieuse. Récoltée par les paysans dans les montagnes népalaises avec ses notes explosives de pamplemousse, elle dégage un parfum frais, végétal et boisé unique. Concassée ou infusée dans vos mets, elle relève merveilleusement crustacés, poissons et desserts chocolatés.
Nos idées recettes pour utiliser la baie Timur dans votre cuisine :
Ingrédient : Rue. Traces éventuelles de : céleri, sésame, moutarde, fruits à coque.
Pays d'origine: Ethiopie.
Genre et espèce botanique : Ruta chalepensis.
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