Couteau à tomate Edonist Perle 12 cm Sabatier® 100% forgé

Couteau à tomate Edonist Perle 12 cm Sabatier® 100% forgé SABATIER
Sabatier - Ref.807381
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Couteau à tomate Edonist Perle 12 cm Sabatier® – 100% forgé

Un couteau universel précis, raffiné et durable, conçu pour la découpe nette de vos fruits et légumes à peau fine.

  • Lame dentelée 12 cm en acier N4116 Nitro+ : idéale pour tomates, kiwis, agrumes, etc.
  • Forgée d’une seule pièce d’acier : solidité, équilibre et longévité
  • Dureté 57/59 HRC : excellente tenue de coupe, facile à réaffûter
  • Manche ABS perle : ergonomique, élégant et résistant, avec rivets inox traversants
  • Fabriqué en France à Thiers – Garantie à vie

Un couteau polyvalent pour une découpe nette, sans écraser ni abîmer les aliments.

Quantité
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Une découpe nette, sans effort, même pour les peaux les plus délicates

Le couteau à tomate Edonist Perle 12 cm Sabatier® est l’allié idéal pour découper vos fruits et légumes de taille moyenne à peau fine. Sa lame dentelée permet de pénétrer sans difficulté la peau des tomates, kiwis, agrumes ou pêches, tout en conservant intacte la chair des aliments.

Une qualité de fabrication irréprochable

Ce couteau appartient à la gamme Edonist, conçue pour allier efficacité, confort et esthétisme. Forgé dans la plus pure tradition thiernoise, il est entièrement façonné à partir d’une seule pièce d’acier massif, sans point de collage ni soudure, garantissant robustesse et équilibre.

Une lame technique, résistante et performante

  • Acier inoxydable N4116 Nitro+ : enrichi en azote, chrome, molybdène et vanadium, pour une résistance supérieure à la corrosion, aux chocs et à l’usure.
  • Dureté Rockwell 57/59 HRC : un excellent compromis entre tranchant et facilité d’aiguisage.
  • Polissage manuel : chaque lame bénéficie d’une finition unique et soignée.

Un manche raffiné, pensé pour durer

Le manche ABS coloris perle allie élégance et ergonomie. Résistant à l’humidité et à la chaleur, il est solidement maintenu par 2 rivets traversants en inox, assurant une tenue parfaite dans le temps et un équilibre optimal en main.

La signature d’un savoir-faire français

Fabriqué à Thiers, berceau de la coutellerie française, ce couteau bénéficie d’un savoir-faire ancestral et de matériaux de haute qualité. Il est conçu pour accompagner tous les cuisiniers, du quotidien aux plus exigeants.

Conseils d’entretien

Nous vous recommandons de laver le couteau à la main et de le sécher immédiatement avec un chiffon doux pour préserver son éclat et sa qualité dans le temps.

Choisissez la gamme Edonist Perle de Sabatier® : des couteaux forgés pour durer, conçus pour sublimer vos gestes en cuisine.

807381
SAB00091
1 Article

Fiche technique

Gamme
Edonist Perle®
Lame (mm)
120 mm

Références spécifiques

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