Couteau Filet de sole Idéal rivets laiton s/boîte Sabatier® 100% forgé - Longueur : 15 cm

Plus de détails sur le couteau Filet de Sole Idéal Rivets Laiton - Sabatier®

Le Couteau Filet de Sole Idéal de Sabatier® est spécialement conçu pour faciliter la découpe de vos poissons, notamment le retrait des filets. Disponible en 2 tailles (15 cm et 20 cm), ce couteau 100% forgé offre une grande flexibilité et un tranchant exceptionnel pour vous permettre de travailler vos produits avec précision et délicatesse.

Caractéristiques Principales

• Lame flexible en acier inox N4116 Nitro+ : Une lame robuste et résistante à la corrosion, offrant une flexibilité idéale pour retirer les filets de manière nette et sans dommage.
• Dureté Rockwell 57/59 HRC : Garantit une coupe précise et durable, même après une utilisation prolongée.
• Manche en POM noir : Ce polymère solide et ergonomique assure une prise en main confortable et sûre, même lors de longues sessions de travail en cuisine.
• 3 rivets en laiton traversants : Ces rivets renforcent la solidité du couteau tout en apportant une touche esthétique distinctive à la conception.
• 100% forgé : La lame est forgée à partir d’une seule pièce d’acier, garantissant une grande résistance et une finition de haute qualité.
• Fabriqué en France : Une fabrication artisanale dans le bassin thiernois, alliant savoir-faire traditionnel et technologies modernes.

Pourquoi Choisir le Couteau Filet de Sole Idéal ?

Le Couteau Filet de Sole Idéal est conçu pour les cuisiniers qui recherchent une précision maximale dans leurs découpes de poissons. Sa lame flexible vous permet de retirer facilement les filets sans abîmer les produits, préservant ainsi leur texture délicate. L'acier inox N4116 Nitro+, enrichi en azote, assure un tranchant durable et une résistance à la corrosion optimale.

Le manche en POM noir, ergonomique et solide, offre une prise en main confortable, tandis que les 3 rivets en laiton traversants apportent un équilibre parfait. Ce couteau est forgé pour durer, vous offrant une performance de coupe exceptionnelle pour toutes vos préparations de poissons.

Un Couteau Haut de Gamme pour Vos Préparations de Poissons

Le Couteau Filet de Sole Idéal est un produit de qualité supérieure qui combine tradition et innovation. Fabriqué en France avec un savoir-faire coutelier unique, il vous permettra de travailler vos poissons avec une grande précision et efficacité. Ce couteau fait partie de la gamme Idéal inox 100% forgé rivets laiton, un choix sûr pour tous les passionnés de cuisine.