Couteau Fukito Pakka San Mai Santoku 17cm

Couteau Fukito Pakka San Mai Santoku 18cm FUKITO
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Fukito - Ref.B37S-RS
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Couteau Fukito Pakka Santoku 17 cm

Le couteau japonais ultra-polyvalent pour trancher, émincer et hacher avec précision. Une lame alvéolée haut de gamme qui conjugue performance et élégance.

  • Lame Santoku alvéolée : évite que les aliments n’adhèrent à la lame
  • Structure San Mai : cœur en acier 10Cr15CoMoV, dureté 60 HRC
  • Manche en pakkawood blanc : confortable, résistant à l’humidité, esthétique raffinée
  • Finitions inox : mitre, culot et rivet central décoratif en mosaïque
  • Présenté en coffret : idéal pour offrir ou protéger votre couteau au quotidien

Le Fukito Santoku allie efficacité japonaise et design soigné, pour une expérience de coupe incomparable.

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Un couteau Santoku qui tranche avec style

Inspiré de la tradition culinaire japonaise, le couteau Fukito Pakka San Mai Santoku est un indispensable dans toute cuisine. Sa lame alvéolée de 17 cm est conçue pour limiter l’adhérence des aliments lors de la coupe. Idéal pour trancher, émincer et hacher avec une extrême précision.

Une lame San Mai haute performance

Ce couteau Santoku bénéficie d’une structure San Mai à 3 couches, avec un cœur en acier inoxydable 10Cr15CoMoV, reconnu pour sa teneur en carbone et chrome. Cette composition assure une dureté exceptionnelle de 60 HRC, offrant un tranchant durable et un excellent pouvoir de coupe.

Un manche résistant au style affirmé

Son manche en pakkawood blanc apporte une touche de lumière et d’élégance. Il est renforcé par une mitre et un culot en inox, garantissant équilibre et durabilité. Un rivet central décoré d’une mosaïque vient souligner la finition artisanale et sophistiquée de ce modèle.

Caractéristiques techniques

  • Type : couteau Santoku – lame alvéolée
  • Lame : 17 cm – acier San Mai 3 couches – 10Cr15CoMoV
  • Dureté : 60 HRC (Rockwell)
  • Finition : satinée
  • Manche : pakkawood blanc – riveté – mitre et culot inox
  • Décor : rivet central avec motif mosaïque
  • Longueur totale : 31,5 cm
  • Poids : 250 g
  • Tranchant : lisse – symétrique
  • Garantie : 10 ans

Grâce à sa lame alvéolée et sa composition de qualité, le Fukito Santoku est un véritable partenaire de cuisine pour celles et ceux qui aiment travailler avec précision et style.

B37S-RS
FUK00003
2 Produits

Fiche technique

Gamme
Fukito Pakka San Mai
Lame (mm)
180 mm

Références spécifiques

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