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Sel rose des Andes – Bolivie – 350 g (7 sachets) – Pour moulin Peugeot à sel sec
Un sel naturel, riche en minéraux, au goût délicat et à la teinte subtilement rosée
Un sel d'altitude, pour élever vos plats au sommet du goût.
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Le sel rose des Andes, aussi appelé sel de Bolivie, est un sel gemme d’une grande pureté, extrait à plus de 3000 mètres d’altitude dans un ancien gisement naturel de la Cordillère des Andes. Formé il y a plusieurs millions d’années, ce sel est préservé de toute pollution et récolté sans raffinage, ce qui garantit une composition riche en fer, calcium, magnésium et potassium.
Sa teinte rose poudré, totalement naturelle, résulte de sa forte teneur en fer – un oligoélément essentiel à l’organisme. Avec une salinité modérée (6/10), ce sel rehausse les plats avec subtilité sans les dominer. Idéal pour assaisonner légumes, grillades, œufs ou poissons, il conserve ses qualités gustatives lorsqu’il est moulu au dernier moment.
Ce sel est adapté à tous les moulins Peugeot dotés d’un mécanisme à sel sec (ne pas utiliser dans les moulins pour sel humide ou fleur de sel). Sa granulométrie garantit un broyage fluide et efficace, sans altérer le mécanisme.
Le sel est proposé en 7 sachets fraîcheur de 50 g, soit un total de 350 g. Chaque sachet est conçu avec un système de triple protection (air, humidité, lumière) pour préserver les arômes, éviter l’agglomération et assurer une conservation optimale. Le petit format facilite le remplissage propre des moulins, tout en minimisant l’empreinte environnementale.
Nous recommandons une consommation journalière maximale de 5 g. Pour profiter pleinement de ses arômes et de ses bienfaits nutritionnels, il est préférable de le moudre juste avant usage.
Plus qu’un simple condiment, le sel rose de Bolivie est un véritable joyau gustatif et esthétique. Il séduit les gourmets par sa douceur, sa richesse minérale et sa couleur délicate qui illumine les moulins Peugeot tout en enrichissant vos plats.
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