Perles croustillantes Crispearls™ Chocolat Lait - Poids : 400 g

Perles croustillantes Crispearls™ Chocolat Lait MONA LISA
Mona Lisa - Ref.
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Rendez vos créations extraordinaires avec Mona Lisa: façonner, texturer, colorer et créer pour que chaque saison soit un délice !

Ces Crispearls™ sont de petites perles brillantes, avec un cœur croustillant enrobé d'un délicieux chocolat au lait Callebaut.

Elles sont idéales pour apporter la touche finale à vos desserts et pâtisseries !

Parsemez les sur des entremets, desserts, glaçage, pour ajouter une touche élégante d'une pure indulgence.

Incorporées aux mousses au chocolat, glaces ou bavarois, elles vous apporteront une texture croustillante à vos desserts.

Attention aux petites mains chapardeuses et gourmandes, elles seront la proie des gastronomes en jupettes ou culottes courtes tellement elles sont succulentes.

  • 84 % choc.
  • 28.7 % cacao
  • 15 % biscuit
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Ingrédients : chocolat au lait 84% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, extrait de paprika, arôme naturel de vanille), céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever E500i, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, sucre, agent d'enrobage E414. Cocoa Horizons Foudations Ingredients cacao.

MON00012-1

Fiche technique

Chocolat
Lait

Références spécifiques

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