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Lame grosse boule de boulanger CarbonePour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles.
Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai.
La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top.
Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel.
Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait!
Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.
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Lame grosse boule de boulanger Carbonecasse-noix
Casse-noix en inoxsiphons
Cartouches N₂O pour siphoncuilleres
Cuillère anglaise en bois d'hêtrepinces-de-cuisine
Pince de présentation droite en inoxpassoires-et-chinois
Passe-sauce chinois inoxplanches-a-decouper
Planchette à découper en bois debout d'acacia 21x15 cmmandolines-et-coupe-legumes
Mandoline Access en inox complète De Buyerlames-de-boulanger-grignettes
Lame droite de boulanger Carbonesiphons
Siphon à crème Aluminiumpresses-a-viande
Presse à hamburgers ABScuilleres
Cuillère pointue pour plat en sauce en bois d'hêtre 30 cmpinces-de-cuisine
Pince de présentation à bout recourbé en inoxplanches-a-decouper
Planche à découper en bois debout d'acacia 31x22 cmzesteurs
Zesteur canneleur 2en1 Décozest droitiercuilleres-a-pomme
Cuillère moule à pommepresse-purees
Presse purée de pomme de terre Stop'Glisse®spatules-coudees-et-pelles
Spatule inox surmoulée coudéespatules-droites
Spatule inox surmoulée droitefouets-de-cuisine
Fouet professionnel fils inox gomamandolines-et-coupe-legumes
Mandoline Swing Plus De buyerlames-de-boulanger-grignettes
Paquet de 10 lames pour Super Grignettepresses-a-viande
Presse à hamburgers en fonte d'aluminiumentonnoirs
Entonnoir inox avec filtrecuilleres
Cuillère pointue perforée pour risotto en bois d'hêtre 30 cmmesure-et-dosage
Set de 4 cuillères - mesures en inoxplanches-a-decouper
Planche à pain en bambou avec récupérateur miettes et son...zesteurs
Zesteur canneleur 2en1 Décozest gauchercuilleres-a-pomme
Cuillère moule à pomme double diamètre 22 mm et 28 mmcouteaux-a-poisson
Ecailleur inox à poisson avec manche absmandolines-et-coupe-legumes
Ensemble gravity - chariot tube + poussoirlames-de-boulanger-grignettes
La Super Grignette Lame de boulanger inoxnettoyants
Pâte à polir cuivre 150 mlentonnoirs
Entonnoir inox sans filtrecoupe-fruits
Kit décoration culinairefouets-de-cuisine
Fouet de cuisine inox 13 cm