(15,31 € HT)
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Ce chocolat de couverture Noir Grands Accords Elianza 55% de la Manufacture Michel CLUIZEL est le fruit d'un assemblage raffiné des meilleurs cacaos, offrant un équilibre gustatif subtil. Il se distingue par ses notes de cacao grillé qui évoluent vers une fraîcheur nostalgique de réglisse, avant de céder la place à des effluves d'anis étoilé teintées de vanille.
Avec sa texture à la fois fondante et croquante, ce chocolat est idéal pour l’enrobage, le moulage, le nappage, ainsi que pour la création de ganaches exquises.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Mondial Relay
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
Les chocolats Grands Accords sont issus de l'association de fèves de cacao de qualité qui fait résonner des notes aromatiques uniques dans une parfaite harmonie. Ces créations exclusives émanent du savoir-faire chocolatier de la manufacture Micherl CLUIZEL, perpétué depuis trois générations, et sont idéales pour les professionnels et amateurs qui recherchent un chocolat de qualité, aux notes aromatiques intenses pour des réalisations de caractères.
Laissez-vous surprendre par son caractère typique des chocolats noir au cacao intense et retrouvez chacune de ses saveurs naturellement présentes dans cet assemblage : notes intenses de fèves de cacao, accents de café grillé, effluves de bois de rose.
L'engagement Ingrédients Nobles vous assure que seuls du pur beurre de cacao, de la vanille Bourbon en gousse, de cannelle, de gingembre et du sucre sont entrés dans sa composition. Comme tous les chocolats de la Manufacture Michel CLUIZEL, il est garanti sans soja ni arômes ajoutés au cours de la fabrication.
Les chocolats Michel CLUIZEL se présente sous la forme de Mini Grammes®, pastilles de 1/4 de gramme, pour une utilisation facile, rapide et précise.
Ingrédients : sucre, cacao, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse, lécithine de soja. Présence possible de fruits à coque, lait et gluten.
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Chocolat lait de couverture Papouasie 35%
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Chocolat blanc de couverture Zephyr 34%
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Chocolat de couverture Ruby RB1 47,3%
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Chocolat noir de couverture Saint Domingue 70%
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Chocolat lait de couverture Lactée Caramel 31%chocolats-de-couverture
Chocolat de couverture 811
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Chocolat lait de couverture Grands Cru Bio San Martin 48%
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NXT Chocolat de couverture Lait 100% Végétale 42,3% DFM-42
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Chocolat noir de couverture Grands Accords Vanuari 63%
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Chocolat de couverture Nuit Blanche
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Chocolat de couverture Zephyr Caramel 35%
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Chocolat noir biologique de couverture Alto El Sol 65%
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Chocolat noir de couverture Equateur 76%
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Chocolat lait de couverture Alunga 41%
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Chocolat noir de couverture Grands Cru Bio San Martin 70%
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Chocolat noir de couverture Ocoa 70%
Ce chocolat de couverture Noir Grands Accords Elianza 55% de la Manufacture Michel CLUIZEL est le fruit d'un assemblage raffiné des meilleurs cacaos, offrant un équilibre gustatif subtil. Il se distingue par ses notes de cacao grillé qui évoluent vers une fraîcheur nostalgique de réglisse, avant de céder la place à des effluves d'anis étoilé teintées de vanille.
Avec sa texture à la fois fondante et croquante, ce chocolat est idéal pour l’enrobage, le moulage, le nappage, ainsi que pour la création de ganaches exquises.
