Croustillants Cara Crakine - Poids : 5 kg

Croustillants Cara Crakine CACAO BARRY
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Cacao Barry - Ref.FNF-CARACR-E4-656
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Le Cara Crakine de Cacao Barry est un délicieux mélange de chocolat au lait caramel (34,5%) et de céréales biscuitées toastées pour un goût authentique de caramel et une incroyable texture croustillante.

Moelleux et facile d'utilisation pour toutes les préparations de pâtisserie, il ajoutera une texture incroyablement croustillante à vos recettes.

Il est idéal pour vos intérieurs pralinés de bonbons chocolat, vos ganaches, vos inclusions dans vos crèmes glacées et vos mousses.

  • 32%chocolat
  • 17%céréales
  • 26%sucre
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Le Cara Crakine de Cacao Barry est un délicieux mélange de chocolat au lait caramel et de céréales biscuitées toastées pour un goût authentique de caramel et une incroyable texture croustillante.

Moelleux et facile d'utilisation pour toutes les préparations de pâtisserie, il ajoutera une texture incroyablement croustillante à vos recettes.

Il est idéal pour vos intérieurs pralinés de bonbons chocolat, vos ganaches, vos inclusions dans vos crèmes glacées et vos mousses.

Ingrédients : Chocolat de couverture au lait au caramel 32.0 % (Poudre de lait entier 52.0%; Beurre de cacao 13.0 %; Sucre caramelisé 13.0 %; Pâte de cacao 12.0 %; Sucre 9.0 %; Arôme naturel); Sucre 26.0 %; Graisse végétale 18.0 %; Éclats de biscuit (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever: E500ii, sel, arôme naturel de vanille) 17.0 %; Lait écrémé en poudre 6.0 %; Émulsifiant: lécithine de soja; Épices

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Références spécifiques

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Kevin G. 29/12/2025
Poids : 1 kg
Produit impeccable pour faire un fond de cake ou un insert dans une bûche
François S. 29/12/2025
Poids : 1 kg
Super produit
Céline M. 15/07/2025
Poids : 1 kg
RAS
Julien L. 31/05/2025
Poids : 5 kg
Pareil, en plus gros
Julien L. 31/05/2025
Poids : 1 kg
Un incontournable de ma cuisine
Sadia B. 27/03/2025
Poids : 1 kg
Parfait
Fanny L. 25/03/2025
Poids : 1 kg
Très bon produit qui apporte du croustillant aux entremets ou tartes
Eric B. 20/03/2025
Poids : 5 kg
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