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Chocolat noir de couverture Ocoa™ 70%
(69,40 € HT)
Soit 16,66 € TTC/kg
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Le Cara Crakine de Cacao Barry est un délicieux mélange de chocolat au lait caramel (34,5%) et de céréales biscuitées toastées pour un goût authentique de caramel et une incroyable texture croustillante.
Moelleux et facile d'utilisation pour toutes les préparations de pâtisserie, il ajoutera une texture incroyablement croustillante à vos recettes.
Il est idéal pour vos intérieurs pralinés de bonbons chocolat, vos ganaches, vos inclusions dans vos crèmes glacées et vos mousses.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Shop2Shop de Chronopost (France métropolitaine et < 30kg)*
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Le Cara Crakine de Cacao Barry est un délicieux mélange de chocolat au lait caramel et de céréales biscuitées toastées pour un goût authentique de caramel et une incroyable texture croustillante.
Moelleux et facile d'utilisation pour toutes les préparations de pâtisserie, il ajoutera une texture incroyablement croustillante à vos recettes.
Il est idéal pour vos intérieurs pralinés de bonbons chocolat, vos ganaches, vos inclusions dans vos crèmes glacées et vos mousses.
Ingrédients : Chocolat de couverture au lait au caramel 32.0 % (Poudre de lait entier 52.0%; Beurre de cacao 13.0 %; Sucre caramelisé 13.0 %; Pâte de cacao 12.0 %; Sucre 9.0 %; Arôme naturel); Sucre 26.0 %; Graisse végétale 18.0 %; Éclats de biscuit (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever: E500ii, sel, arôme naturel de vanille) 17.0 %; Lait écrémé en poudre 6.0 %; Émulsifiant: lécithine de soja; Épices
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Chocolat noir de couverture Ocoa™ 70%croustillants
Pailleté feuilletine pur beurrechocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Origine Venezuela 72%chocolats-a-patisser
Chocolat noir Force Noire 50%chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Origine Tanzanie 75%croustillants
Croustillant Pralin Feuilletine100-cacao
Poudre de cacao Plein Arôme Zestina la plus bruneresistants-a-la-cuisson
Chunks noirs 39,1% cacao Taille Mcroustillants
Praliné grains noisettes hachées caraméliséescroustillants
Croustillants Cara Crakinecroustillants
Croustillant Pralin Feuilletinecroustillants
Pailleté feuilletine pur beurreresistants-a-la-cuisson
Chunks blanc 20% Cacao Taille M