casse-noix
Casse-noix
(69,40 € HT)
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Le Cara Crakine de Cacao Barry est un délicieux mélange de chocolat au lait caramel (34,5%) et de céréales biscuitées toastées pour un goût authentique de caramel et une incroyable texture croustillante.
Moelleux et facile d'utilisation pour toutes les préparations de pâtisserie, il ajoutera une texture incroyablement croustillante à vos recettes.
Il est idéal pour vos intérieurs pralinés de bonbons chocolat, vos ganaches, vos inclusions dans vos crèmes glacées et vos mousses.
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Le Cara Crakine de Cacao Barry est un délicieux mélange de chocolat au lait caramel et de céréales biscuitées toastées pour un goût authentique de caramel et une incroyable texture croustillante.
Moelleux et facile d'utilisation pour toutes les préparations de pâtisserie, il ajoutera une texture incroyablement croustillante à vos recettes.
Il est idéal pour vos intérieurs pralinés de bonbons chocolat, vos ganaches, vos inclusions dans vos crèmes glacées et vos mousses.
Ingrédients : Chocolat de couverture au lait au caramel 32.0 % (Poudre de lait entier 52.0%; Beurre de cacao 13.0 %; Sucre caramelisé 13.0 %; Pâte de cacao 12.0 %; Sucre 9.0 %; Arôme naturel); Sucre 26.0 %; Graisse végétale 18.0 %; Éclats de biscuit (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever: E500ii, sel, arôme naturel de vanille) 17.0 %; Lait écrémé en poudre 6.0 %; Émulsifiant: lécithine de soja; Épices
casse-noix
Casse-noixmoule-a-chocolat
Moule silicone Snowman EasyChoc 12 bonhommes de neige SCG062chocolats-a-patisser
Chocolat noir Force Noire 50%resistants-a-la-cuisson
Chunks noirs 39,1% cacao Taille Mchocolats-de-couverture
Chocolat blanc de couverture Zephyr 34%chocolats-de-couverture
Chocolat de couverture Zephyr Caramel 35%arome-de-vanille
Vanille AB 200 Arôme alimentaire naturel professionnel 4170chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Origine Saint Domingue 70%croustillants
Praliné grains noisettes hachées caraméliséescroustillants
Croustillant Pralin Feuilletinecroustillants
Pailleté feuilletine pur beurrecroustillants
Croustillants Cara Crakine