Poivre blanc Sarawak de Malaisie - 80 g - 4 sachets

Poivre blanc Sarawak de Malaisie - 80 g - 4 sachets PEUGEOT SAVEURS
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Peugeot Saveurs - Ref.42424
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Poivre blanc Sarawak – 80 g (4 sachets) – Pour moulin Peugeot à poivre

Équilibré, raffiné, intensément aromatique

  • Origine prestigieuse – Récolté à Bornéo, au cœur de la forêt équatoriale du Sarawak
  • Arôme subtil et musqué – Saveur végétale, douce, avec une touche boisée
  • Processus de traitement spécifique – Grains débarrassés de leur enveloppe pour ne conserver que le cœur
  • Accords variés – Idéal avec viandes blanches, poissons fins, légumes ou desserts aux fruits jaunes
  • Conditionnement optimal – 4 sachets hermétiques de 20 g pour une fraîcheur prolongée

Un poivre blanc raffiné pour une cuisine subtile, entre fraîcheur végétale et élégance musquée.

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Poivre blanc Sarawak de Malaisie – 80 g (4 sachets)

Un poivre d’exception issu de la forêt équatoriale

Le poivre blanc de Sarawak est cultivé dans l’État malaisien du même nom, au nord de l’île de Bornéo. Réputé pour sa grande qualité, ce poivre bénéficie d’un environnement naturel préservé et d’un savoir-faire ancestral. Après récolte, les grains sont immergés quelques heures pour retirer leur péricarpe, ne conservant que l’amande du grain, à la teinte beige claire.

Un profil aromatique végétal et élégant

Ce procédé révèle un poivre aux notes végétales, boisées et légèrement musquées. Moins piquant que le poivre noir, il séduit par sa finesse et sa longueur en bouche. Son intensité de 7 sur l’échelle Peugeot le rend parfait pour rehausser des plats subtils sans dominer les saveurs principales.

Des accords raffinés, du salé au sucré

Le poivre blanc Sarawak se marie merveilleusement avec :

  • Les viandes blanches : veau, volaille, porc tendre
  • Les poissons délicats : cabillaud, lotte, sole
  • Les légumes vapeur ou rôtis
  • Les desserts fruités : poire pochée, salade d’orange, ananas rôti

Utilisé fraîchement moulu dans un moulin Peugeot, il révèle toutes ses subtilités aromatiques. Évitez la cuisson prolongée pour ne pas altérer ses saveurs.

Conditionnement premium et conservation parfaite

Ce poivre est proposé en 4 sachets fraîcheur de 20 g, garantissant une conservation optimale :

  • Protection triple : air, lumière, humidité
  • Facilité de remplissage de votre moulin
  • Empreinte environnementale réduite

À la fois intense et délicat, ce poivre blanc transporte votre cuisine vers un univers aromatique pur et raffiné.

42424
PEU00125
3 Produits

Fiche technique

Couleur
Blanc
Poids
80g
Origine
Malaisie
Type de contenant
Sachet fraîcheur

Références spécifiques

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