Cube à épices Poivre blanc Malaysie - 75g

Sarawak Poivre blanc sarawak de malaysie 75 g - Peugeot
Peugeot Saveurs - Ref.35457
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Cubes à épices Sarawak 75 g, Poivre blanc de Malaysie, de Peugeot Saveurs.

Le poivre blanc de Sarawak est cultivé sur l’île de Bornéo. Végétal et boisé, Il accompagne parfaitement les viandes blanches, poissons et salades.

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Poivre blanc. Le poivre blanc de Sarawak est cultivé au nord de l’île de Bornéo, dans l’état de Sarawak, un territoire largement recouvert par la forêt équatoriale, qui appartient à la Malaisie orientale.

Le poivre blanc est issu de grains cueillis à maturité (de couleur rouge).

Après récolte, les grains sont immergés pour quelques heures, pour être débarrassés de leur pulpe, permettant ainsi de ne conserver que les noyaux (le cœur du grain, de couleur beige) qui seront ensuite séchés.

Ce poivre offre des notes végétales et avec une dominante boisée.

Il accompagne parfaitement les viandes blanches, poissons et salades.

35457
PEU00035
1 Article

Références spécifiques

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