Poivre noir de Penja IGP 70 g

  • -12,84%
Poivre noir de Penja IGP 70 g TERRE EXOTIQUE
  • Poivre noir de Penja IGP 70 g TERRE EXOTIQUE
  • Poivre noir de Penja IGP 70 g TERRE EXOTIQUE
  • Poivre noir de Penja IGP 70 g TERRE EXOTIQUE
Terre Exotique - Ref.TEPOPPN
9,50 € TTC Avantage prix conseillé : 12,84%

(9,00 € HT)

Prix fournisseur conseillé : 10,90 € TTC

Taxes incluses Hors frais de port Livraison immédiate

Pas encore inscrits? Votre produit à 9,16 €, soit une remise totale de 16% comme cadeau de bienvenue !

Penja, un grand cru de poivre pour votre moulin ! C'est grâce à un terroir volcanique naturellement riche et équilibré au cœur de la province de Moungo au Cameroun que le poivre noir de Penja est exceptionnel par son caractère et sa saveur révélant des arômes de camphre, d'encens et de cuir

Jouissant d'un succès gastronomique mondial, ce poivre noir de Penja s'accorde à merveille avec un plat en sauce, un fromage de chèvre ou une viande de caractère :  rôti de bœuf sauce poivrade, filet mignon braisé, foie gras poêlé, filet de poisson à chair fine, magret de canard aux pêches de vigne, simple tarte aux légumes, des poires caramélisées au miel…

Afin de profiter de toutes ses saveurs dans votre plat, utilisez-le en mouture fine juste avant le service.

Le produit est vendu dans un pot en aluminium de 70g à offrir ou à présenter fièrement dans votre cuisine.

Quantité
7 Produit(s) en stock.

100% sécurisés via Paypal
Un parrainage avantageux pour plus de remises  

Un parrainage avantageux

La livraison offerte dès 69€ d'achat pour la France métropolitaine avec Shop2Shop de Chronopost pour les colis < 30kg*  

Livraison gratuite dès 69€ avec Shop2Shop de Chronopost (France métropolitaine et < 30kg)*

Un problème? vous disposez de 30 jours pour changer d'avis.  

30 jours pour changer d'avis

Une offre haute gamme. Des produits professionnels pour tous.  

Une offre haute gamme

Un accompagnement premium et personnalisé chez Parlapapa  

Un accompagnement premium

Une forte communauté de passionnés  

Une forte communauté

Plus de détails sur le Poivre noir de Penja IGP 70 g de Terre Exotique

L'incontournable pour votre mortier !

Une fois cueilli, le poivre vert frais est séché au soleil pendant  quelques jours. Sous l’effet du soleil, l’eau contenue dans les grains de poivre vert frais s’évapore. Les grains verts se dépigmentent et noircissent, des rides apparaissent. On obtient alors les premiers grains de poivre noir de Penja.

Ce poivre est ensuite trié grain par grain par les mains expertes des femmes camerounaises. Les terres volcaniques de Penja confèrent au poivre noir des arômes de camphre, d'encens et de cuir.

En bouche, il présente une chaleur acidulée et mordante, rappelant les effluves tanniques d'un vin rouge. Ses notes acidulées, chaudes et mordantes s’associeront à merveille avec une viande rôtie ou laquée accompagné d’une purée de patates douces.

Ce poivre noir de Penja s’accorde parfaitement avec un rôti de bœuf sauce poivrade, un filet mignon braisé, un foie gras poêlé, un filet de poisson à chair fine, un magret de canard aux pêches de vigne, une simple tarte aux légumes ou des poires caramélisées au miel.

Préférez l’utiliser en mouture fine. Il est conseillé de l’ajouter juste avant l’envoi du plat pour qu’il puisse mieux libérer toutes ses saveurs. 

Le poivre de Penja est devenu en 2014, la première Indication Géographique Protégée du continent Africain. Il est récolté à proximité de la ville de Penja, dans la province de Moungo.

Ingrédient : Poivre noir de Penja.

Pays d'origine: Cameroun.

Genre et espèce botanique : Piper nigrum.

TEPOPPN
TEX00002
7 Produits

Fiche technique

Couleur
Noir
Poids
70g
Origine
Cameroun
Type de contenant
Boîte en fer

Références spécifiques

Cliquer ici pour donner un avis

Claude V. 23/02/2026
très bon produit
Stéphane C. 02/02/2024
Intense
Eric B. 02/01/2024
Très bon poivre

Vous aimerez aussi

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

  • -17,36%
Assemblage cinq baies 60 g TERRE EXOTIQUE
1 avis

baies

Assemblage cinq baies 60 g
Découvrez l'assemblage de baies et de poivres de Terre Exotique. Un mélange incontournable de 5 baies composées de grands crus de poivres et de...
5,95 € Prix de base -17,36% 7,20 € Prix
  • -3,85%
Assemblage pour légumes 60 g TERRE EXOTIQUE
1 avis

autres-epices

Assemblage pour légumes 60 g
Ce mélange d'épices Assemblage pour légumes spécialement créé par Terre Exotique est composé : d'ail, de basilic, de coriandre, de curcuma, de...
7,50 € Prix de base -3,85% 7,80 € Prix
  • -12,33%
Colombo 60 g TERRE EXOTIQUE

curry

Colombo 60 g
Le Colombo est un mélange d’épices traditionnellement utilisé dans la cuisine Antillaise. Ce curry Indien revisité à la manière antillaise...
6,40 € Prix de base -12,33% 7,30 € Prix
  • -13,73%
Poivre noir de Kampot IGP 70 g TERRE EXOTIQUE
1 avis

poivres

Poivre noir de Kampot IGP 70 g
Riche en notes forales, le poivre noir de Kampot saura libérer toutes ses notes fruitées et mentholées une fois pilé.  Ce grain de poivre noir est...
8,80 € Prix de base -13,73% 10,20 € Prix
  • -19,71%
Ciseaux Coupe volaille Déglon
2 avis

ciseaux-de-cuisine

Ciseaux coupe volaille inox manche ergonomique
Les ciseaux coupe volaille, élégant et fonctionnel, de Déglon vous permettront de découper aisément toutes vos volailles : poulets, oies, canard,...
29,95 € Prix de base -19,71% 37,30 € Prix
  • -22,79%
Saint Domingue noir 70% Chocolat de couverture CACAO BARRY
44 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Origine Saint Domingue 70%
Ce chocolat de couverture noir Origine Saint Domingue 70% de Cacao Barry se démarque par son goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une...
21,99 € Prix de base -22,79% 28,49 € Prix
  • -23,45%
Paris Moulin à poivre manuel en bois couleur chocolat 12 cm - Peugeot
5 avis

moulin-a-poivre

Moulin à poivre - Paris chocolat
Le Moulin à poivre Peugeot à avoir sur toute bonne table. Paris chocolat est une gamme phare de Peugeot Saveurs de par son caractère et son design...
25,95 € Prix de base -23,45% 33,90 € Prix
  • -20%
Chocolat blanc de couverture Zephyr 34% CACAO BARRY
81 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat blanc de couverture Zephyr 34%
Ce chocolat de couverture blanc Zéphyr 34% de Cacao Barry très doux et peu sucré a une texture onctueuse facile à travailler et se démarque par un...
22,18 € Prix de base -20% 27,73 € Prix

16 autres produits dans la même catégorie

  • -1,12%
Poivre vert salé des côtes 25 g TERRE EXOTIQUE

poivres

Poivre vert salé des côtes 25 g
Ce poivre vert salé des côtes vous étonnera par son originalité. D'abord mis en saumure puis séché naturellement, ce poivre se caractérise par une...
8,80 € Prix de base -1,12% 8,90 € Prix
  • -7,38%
Poivre du fromager 60 g TERRE EXOTIQUE
1 avis

baies

Poivre du fromager 60 g
Voici l'assemblage d'épices et de poivres parfait pour réveiller votre plateau de fromages ! Le poivre du fromager est un étonnant mélange qui...
6,90 € Prix de base -7,38% 7,45 € Prix
Poivre noir de Sao Tomé 60 g TERRE EXOTIQUE
2 avis

poivres

Poivre noir de Sao Tomé 60 g
Ce poivre d’exception réveillera vos viandes rouges et légumes grillés. Le poivre noir de Sao-Tomé aux notes intenses de fraîcheur et d’agrume...
8,60 € Prix
  • -5,61%
Poivre blanc de Penja IGP 70 g TERRE EXOTIQUE
1 avis

poivres

Poivre blanc de Penja IGP 70 g
Découvrez l’incontournable pour votre moulin ! Cueilli à maturité, trié à la main, grain par grain, le poivre blanc de Penja, de la province de...
9,25 € Prix de base -5,61% 9,80 € Prix
  • -7,49%
Poivre rouge frais et salé 50 g TERRE EXOTIQUE
1 avis

poivres

Poivre rouge frais et salé 50 g
Poivre Rouge Frais et Salé – Une Explosion de Saveurs et de Texture Découvrez un poivre rare aux arômes fruités et aux notes salines délicates,...
10,50 € Prix de base -7,49% 11,35 € Prix
  • -8,33%
Poivre noir de Malabar 70 g TERRE EXOTIQUE

poivres

Poivre noir de Malabar 70 g
Poivre noir de Malabar 70 g – Terre Exotique Un grand classique venu du berceau originel du poivre, sur la côte de Malabar en Inde. Sucré,...
7,15 € Prix de base -8,33% 7,80 € Prix
Poivre blanc de Penja IGP Vrac TERRE EXOTIQUE
6 avis

poivres

Poivre blanc de Penja IGP Vrac
Découvrez l’incontournable pour votre moulin ! Cueilli à maturité, trié à la main, grain par grain, le poivre blanc de Penja, de la province de...
12,85 € Prix
Poivre de la Likouala 70 g TERRE EXOTIQUE
1 avis

poivres

Poivre de la Likouala 70 g
Incroyablement parfumé et chaud, ce noir poivre « des gorilles » de La Likoula s’harmonise parfaitement avec des plats en sauce. Il offre en bouche...
9,20 € Prix
  • -13,73%
Poivre noir de Kampot IGP 70 g TERRE EXOTIQUE
1 avis

poivres

Poivre noir de Kampot IGP 70 g
Riche en notes forales, le poivre noir de Kampot saura libérer toutes ses notes fruitées et mentholées une fois pilé.  Ce grain de poivre noir est...
8,80 € Prix de base -13,73% 10,20 € Prix
Poivre noir de Penja IGP Vrac TERRE EXOTIQUE
4 avis

poivres

Poivre noir de Penja IGP Vrac
Penja, un grand cru de poivre pour votre moulin ! C'est grâce à un terroir volcanique naturellement riche et équilibré au cœur de la province de...
13,83 € Prix
  • -14,2%
Poivre long de Java 50 g TERRE EXOTIQUE

poivres

Poivre long de Java 50 g
Originaire d'Indonésie, le poivre long de Java avec sa forme oblongue, est aussi appelé chaton. Sa saveur chaude et piquante renferme de...
6,95 € Prix de base -14,2% 8,10 € Prix
  • -20%
Poivre noir Tan Hoi du Vietnam - 140 g - 7 sachets PEUGEOT SAVEURS

poivres

Poivre noir Tan Hoi du Vietnam - 140 g - 7 sachets
Poivre noir Tan Hoi – 140 g (7 sachets) – Pour moulin Peugeot à poivre Boisé, intense, résolument classique Origine contrôlée – Récolté au...
11,92 € Prix de base -20% 14,90 € Prix
Timut Poivre sauvage timut du népal 35 g - Peugeot

baies

Cube à épices Poivre sauvage Nepal - 35g
Cube à épices Timut 35 g, Poivre sauvage du Nepal, de Peugeot Saveurs. Cette Baie sauvage pousse à plus de 2000 mètres d’altitude, dans une région...
7,90 € Prix
Poivre noir de Bahia 70 g EOLE TERRE EXOTIQUE
1 avis

poivres

Poivre noir de Bahia 70 g EOLE
Le poivre noir de Bahia est une invitation à un voyage sensoriel d'exception à la découverte d'arômes floraux et fruités agrémentés de notes...
8,30 € Prix
  • -13,39%
Poivre rouge de Kampot IGP 50 g TERRE EXOTIQUE
2 avis

poivres

Poivre rouge de Kampot IGP 50 g
Issu d'une région réputée pour produire les meilleurs poivres du monde, ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez...
9,70 € Prix de base -13,39% 11,20 € Prix
Poivre noir des Bolovens 80 g TERRE EXOTIQUE

poivres

Poivre noir des Bolovens 80 g
Poivre noir des Bolovens 80 g – Terre Exotique Offrez à vos plats une intensité rare avec ce grand poivre du plateau des Bolovens au Laos. Boisé et...
10,90 € Prix