Poivre vert salé des côtes 25 g

Poivre vert salé des côtes 25 g TERRE EXOTIQUE
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Terre Exotique - Ref.TEPOCOTE
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Ce poivre vert salé des côtes vous étonnera par son originalité.

D'abord mis en saumure puis séché naturellement, ce poivre se caractérise par une saveur intense et salée. Cela en fait un grain croquant et corsé, qui peut se glisser dans des tapas maison ou s'ajouter entier sur des toasts apéro.

Son croquant est si irrésistible qu'il peut se grignoter tel quel à la manière d'une cacahuète pimentée !

Le produit est vendu dans un pot en aluminium de 25g à offrir ou à présenter fièrement dans votre cuisine.

Quantité
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Ce poivre étonnant est un poivre vert, d’abord mis en saumure puis séché. Cela en fait un grain croquant et corsé, qui se glisse dans des tapas maison ou s’ajoute entier sur des toasts apéro.

Il peut presque se grignoter tel quel, à la manière d’une cacahuète pimentée !

Le poivre salé des côtes provient de la côte Est de Madagascar. Il est récolté à la main lorsque les grappes sont immatures. La récolte s’étend de février à mai. Toutes les étapes de production sont entièrement manuelles et assurées par les mains expertes des villageoises Malgaches.

Ce poivre vert se distingue des traditionnels poivre vert (lyophilisé et déshydraté) par son croquant, son piquant et son goût salé. Ses notes végétales s'accorderont à merveille avec un tournedos à la crème fraîche et au poivre vert, un filet de poisson blanc, du veau ou un toast de chèvre frais.

Il peut se moudre au mortier ou à l’aide d’un moulin. Préférez l’ajouter au dernier moment, juste avant de déguster votre plat. 

TEPOCOTE
TEX00010
6 Produits

Fiche technique

Couleur
Vert
Poids
25g
Origine
Madagascar

Références spécifiques

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