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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les ustensiles de cuisine

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Equipement CHR

<h2>Équipez votre établissement avec le Meilleur du Matériel Professionnel</h2> Découvrez notre gamme complète d'équipement CHR, conçue pour répondre aux besoins exigeants de la restauration, de l'hôtellerie, et des services alimentaires. Chez Parlapapa, nous sommes dédiés à fournir des solutions de qualité supérieure qui combinent performance, durabilité, et efficacité énergétique. <h3>Cuisson et Préparation</h3> Notre sélection inclut tout ce dont vous avez besoin pour une cuisine professionnelle : fourneaux, fours spéciaux, plaques à induction, friteuses, et bien plus. Chaque produit est choisi pour sa capacité à optimiser les processus de cuisson et garantir des résultats exceptionnels, même lors des services les plus chargés. <h3>Réfrigération et Conservation</h3> Gardez vos ingrédients frais et vos préparations à la température idéale avec nos solutions de réfrigération de pointe. Explorez nos réfrigérateurs, congélateurs, vitrines réfrigérées, et machines à glaçons, tous conçus pour répondre aux normes strictes de l'industrie. <h3>Service et Buffet</h3> Améliorez l'expérience de vos clients avec notre équipement de service et buffet. Des chafing dishes aux chariots buffets, chaque élément est pensé pour faciliter le service tout en préservant la qualité des plats servis. <h3>Nettoyage et Hygiène</h3> Maintenez des standards d'hygiène élevés avec notre équipement de nettoyage, incluant lave-vaisselles industriels, éviers, et accessoires de laverie. Robustes et efficaces, ils sont essentiels pour assurer la propreté de votre environnement de travail. <h3>Mobilier et Stockage</h3> Optimisez l'espace et l'organisation de votre cuisine avec nos solutions de stockage et de rayonnage. Durable et modulable, notre mobilier est conçu pour s'adapter parfaitement à l'espace et aux besoins spécifiques de votre établissement. Faites de Parlapapa votre partenaire de confiance pour tous vos besoins en équipement CHR. Nous vous proposons non seulement des produits de qualité, mais aussi un service client expert, prêt à vous aider à sélectionner le meilleur équipement pour votre entreprise.

Les ustensiles de cuisine

Petits ustensiles de cuisine - Sélection d'équipements de qualité - Parlapapa

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles.

Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai.

La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top.

Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel.

Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait!

Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine.

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Affichage 145-180 de 342 article(s)

Presse à hamburgers ronde Magma en fonte LACOR

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Presse à hamburgers ronde Magma en fonte

Presse à hamburgers Magma – Fonte massive, performance maximale Un must-have pour les amateurs de burgers maison Solide, efficace et parfaitement...

18,00 €

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Pince à désarêter oblique manche polypro

Pince à désarêter Oblique DEGLON – La Solution Parfaite pour des Filets Impeccables Optimisez la préparation de vos poissons grâce à cette pince...

19,76 €

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Lèche-plat mince en silicone

Lèche-plat mince en silicone Rösle Gmbh & Co. Le silicone de haute qualité de ce lèche-plat supporte les températures allant de -30 °C à +220...

12,95 €

Spatule en bois d'hêtre ronde DE BUYER INDUSTRIES

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Spatule en bois d'hêtre ronde

La spatule en bois de hêtre naturel de De Buyer issu de forêts françaises est un indispensable dans votre kit du cuisinier. Sa surface polie...

3,75 €

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Araignée à friture toile inox DE BUYER INDUSTRIES

5 avis

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Araignée à friture toile inox

Voici l'écumoire Araignée De Buyer qui vous permettra de récupérer et racler en égouttant les morceaux de viande ou de légumes dans la sauce ou...

18,90 € -15,63% 22,40 €

2 Rouleaux de 6 m pour Vacuum Berkel BERKEL

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2 Rouleaux de 6 m pour Vacuum Berkel

2 Rouleaux de 6 m pour Vacuum Berkel Pour utiliser au mieux Vacuum, Berkel propose les rouleaux sous-vide pouvant s'adapter à la cuisson au four, à...

17,90 €

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Planche à découper Red Line 220-250 Hêtre + Inox

La planche à découper, spécialement conçue pour la ligne Red Line 220 et 250 de Berkel par les dessinateurs coulisse sur le plateau et s'encastre...

129,90 €

1 avis

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Râpe Twist & Zest 3-en-1 Speciality

Le Twist & Zest 3-en-1 de la collection Specialty Series de Microplane est l'ustensile multi-fonctionnel parfait zester votre agrume, levez des...

14,95 €

fouets-de-cuisine

Fouet plat à spirale acier inoxydable 18/10

Fouet plat à spirale inox Rösle Gmbh & Co. La spirale de ce fouet en acier inoxydable 18/10 atteindra tous les coins et le fond de votre...

19,95 €

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1 avis

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Passoire ronde acier inoxydable 18/10 Rösle

Passoire ronde Rösle Gmbh & Co. Grâce à sa maille fine de 0,5mm, cette passoire en acier inoxydable 18/10 est l'ustensile parfait pour...

29,88 € -11,99% 33,95 €

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Presse-ail compact 18 cm acier inoxydable 18/10

Presse-ail Rösle Gmbh & Co. Ce mince pressoir à ail conçut en acier inoxydable 18/10 se révèle solide et élégant. Grâce au tamis à trous...

39,95 €

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Palette coudée perforée 32 cm

Palette coudée perforée Rösle Gmbh & Co. Aussi flexible que son utilisation, cette palette coudée en acier inoxydable 18/10 pourvue d'un...

33,95 €

cuilleres

Cuillère de cuisine silicone

Cuillère de cuisine silicone Rösle Gmbh & Co. Cette cuillère en acier inoxydable 18/10 pourvue d'un contour en silicone est idéale pour...

36,95 €

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Pince traiteur en acier inoxydable 18/10 et silicone

Pince Traiteur en silicone Rösle Gmbh & Co. Le système de fermeture breveté permet d'ouvrir et fermer d'une seule main cette pince traiteur en...

38,95 €

coupe-oeufs

Toque-oeuf

Toque-oeuf Rösle Gmbh & Co. Ouvrez chaque œuf à la coque en tout simplicité avec ce toque-œuf en acier inoxydable 18/10. Il suffit de poser le...

28,95 €

louches

Louche à spaghetti longue 29,5 cm à crochet

Louche à spaghetti longue à Crochet Rösle Gmbh & Co. Les dents profondes et arrondies de cette louche à spaghetti en acier inoxydable 18/10...

29,95 €

-5,98%

coupe-fruits

Cuillère à melon 3 cm - gamme POC

La fonction crée l'outil, l'outil crée l'envie : chaque petit outil de cuisine est conçu pour une utilisation spécifique ; un voyage dans la gamme...

16,83 € -5,98% 17,90 €

Presse à hamburgers rectangulaire en fonte LACOR

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Presse à steaks rectangulaire Magma en fonte

Presse à steaks Magma rectangulaire – Fonte lourde et efficacité assurée Le geste pro à adopter pour vos burgers et grillades maison Avec sa fonte...

22,08 €

-19,88%

Presse-ail inox poignées antidérapantes OXO

presse-ails

Presse-ail inox poignées antidérapantes

Presse-ail Inox Poignées Antidérapantes - OXO Maximisez les saveurs dans votre cuisine avec le Presse-ail OXO, conçu pour une utilisation facile et...

19,95 € -19,88% 24,90 €

Pelle à pizza en bois d'hêtre EMILE HENRY

pelles

Pelle à pizza en bois d'hêtre

La pelle à pizza en bois de hêtre de Emile Henry est l'outil idéal pour vos pizzas maisons. En un simple geste , elle permet de déposer dans le...

37,50 €

-15,25%

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Pince à désareter

Pince à désarêter de Déglon en acier inoxydable et garantie à vie. Une fois le poisson fileté, les arêtes sont encore bien présentes. Cette pince à...

8,95 € -15,25% 10,56 €

Louche inox monobloc DE BUYER INDUSTRIES

louches

Louche inox monobloc

Vous cherchiez une louche robuste, avec une bonne prise en main et capable de transvaser petits et grands volumes. La louche en acier inoxydable de...

10,00 €

Spatule biseau en bois d'hêtre DE BUYER INDUSTRIES

3 avis

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Spatule biseau en bois d'hêtre

La spatule en bois de hêtre naturel de De Buyer issu de forêts françaises est un indispensable dans votre kit du cuisinier. Sa surface polie...

3,65 €

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boites-de-conservation

50 sachets pour Vacuum Berkel

50 sachets pour Vacuum Berkel Pour utiliser au mieux Vacuum, Berkel propose les sachets sous-vide pouvant s'adapter à la cuisson au four, à vapeur...

19,90 €

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Râpe Flexi Zesti Specialty

La râpe Flexi Zesti™ compacte de la collection Specialty de Microplane est l'outil parfait pour zester les agrumes en un tour de main. Ultra...

11,95 €

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Passoire pliable acier inoxydable 18/10 et silicone noir

Passoire pliable acier inoxydable 18/10 et silicone noir Rösle Gmbh & Co. Cette passoire trouvera sa place dans votre quotidien pour égoutter...

52,95 €

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Fouet plat à spirale en acier inoxydable 18/10 et silicone

Fouet plat à spirale en silicone Rösle Gmbh & Co. Cet astucieux fouet plat à spirale en acier inoxydable 18/10 vous permettra d'atteindre tous...

21,95 €

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Cuillère droite en silicone 33 cm

Cuillère droite en silicone Rösle Gmbh & Co. Cette cuillère en acier inoxydable 18/10 pourvue d'un contour en silicone est parfaire pour faire...

36,95 €

coupe-fruits

Coupe pomme en acier inoxydable 18/10

Coupe pomme Rösle Gmbh & Co. Grâce à ses lames affutées, ce coupe pomme en acier inoxydable 18/10 divise sans effort en 8 quartiers égaux les...

33,95 €

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Éplucheur à julienne

Éplucheur à julienne Rösle Gmbh & Co. Grâce à sa lame amovible spéciale julienne, cet éplucheur à julienne en acier inoxydable 18/10 coupe de...

26,95 €

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Lèche-plat en silicone

Lèche-plat en silicone Rösle Gmbh & Co. Le silicone de haute qualité de ce lèche-plat supporte les températures allant de -30 °C à +220 °C et...

15,95 €

presse-ails

Coffret pour légumes 3 pces (12735,12762,12896)

Coffret pour légumes 3 pièces – RÖSLE Ce coffret RÖSLE regroupe trois ustensiles essentiels pour cuisiner les légumes avec précision, efficacité...

89,95 €

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cuilleres

Cuillère à sauce - gamme POC

Cuillère à sauce. Marque Cristel La cuillère verseuse inox est idéale pour vos sauces et jus de viande ou encore crèmes dessert et cocktails de...

27,90 € -6,69% 29,90 €

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Ecumoire en inox avec crochet

L'écumoire en acier inoxydable De Buyer vous permettra de récupérer et égoutter les aliments remontés à la surface du liquide de cuisson. La...

10,09 €

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Passoire sur pieds Mutine inox amovible Cristel

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Passoire sur pieds Mutine inox amovible

Dans cette passoire de Cristel montée sur pieds en acier inox 18/10, de la collection Mutine, vous pourrez y égoutter vos pâtes, votre riz ainsi...

70,31 € -12% 79,90 €

pelles

Pelle à omelette inox

Pelle à omelette en inox De Buyer Industries. Cette pelle à omelette conçue d'un seul bloc entièrement en acier inoxydable est idéale pour préparer...

33,51 €

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