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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les petits ustensiles

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine. Parlapapa vous présente aussi les moulins Peugeot et les cubes à épices du même fournisseur.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Matériel CHR

Les épices et autres

Epices, poivres, baies et sels du monde - Choix d'excellence - Parlapapa

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur.

Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja !

Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.

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Assemblage cinq saveurs créoles 60 g TERRE EXOTIQUE

1 avis

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Assemblage cinq saveurs créoles 60 g

Avec ce mélange cinq saveurs créoles embarquez sur la route pour l’île de la Réunion ! Les saveurs épicées et fraîches que constitue cet...

10,30 €

Mélange Tajine Mrouzia 60 g TERRE EXOTIQUE

1 avis

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Mélange Tajine Mrouzia 60 g

Envie de découvrir les origines du tajine ? Ces arômes d’épices douces et ces délicates notes citronnées qui révèlent couscous, ragoûts de...

6,20 €

Assemblage du poissonnier 40 g TERRE EXOTIQUE

2 avis

autres-epices

Assemblage du poissonnier 40 g

Ce mélange d'épices Assemblage du poissonnier spécialement créé par Terre Exotique est composé : d'aneth, de persil, de baie rose, de fenouil et de...

7,55 €

Assemblage pour légumes 60 g TERRE EXOTIQUE

1 avis

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Assemblage pour légumes 60 g

Ce mélange d'épices Assemblage pour légumes spécialement créé par Terre Exotique est composé : d'ail, de basilic, de coriandre, de curcuma, de...

7,55 €

Assemblage pour pain d'épices 60 g TERRE EXOTIQUE

3 avis

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Assemblage pour pain d'épices 60 g

Ce mélange pain d'épices aux arômes délicats et aux notes de cannelle se destine principalement à la confection d'un pain d'épices. Vous allez...

8,00 €

Assemblage pour poulet rôti 70 g TERRE EXOTIQUE

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Assemblage pour poulet rôti 70 g

Faites sensation avec cet assemblage pour poulet rôti ! Ce mélange d'épices est un assemblage subtil de paprika, de thym et de romarin, sublimés...

7,55 €

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Assemblage Steakhouse 50 g

Pour les amateurs de pièces de bœufs et de gibiers, cet assemblage de caractère Steakhouse créé par Terre Exotique deviendra votre compagnon du...

8,60 €

Poivre noir de Madagascar 70 g TERRE EXOTIQUE

1 avis

poivres

Poivre noir de Madagascar 70 g

Les terres tropicales malgaches confèrent à ce poivre noir de Madagascar un caractère unique de grande qualité, réputé mondialement dans l'univers...

7,40 €

Poivre vert salé des côtes 25 g TERRE EXOTIQUE

poivres

Poivre vert salé des côtes 25 g

Ce poivre vert salé des côtes vous étonnera par son originalité. D'abord mis en saumure puis séché naturellement, ce poivre se caractérise par une...

8,90 €

Poivre voatsiperifery 50 g TERRE EXOTIQUE

poivres

Poivre sauvage voatsiperifery 50 g

Rare, inédit, et addictif, le poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar, entièrement récolté à la main, est exceptionnel avec ses notes boisées,...

11,45 €

Cannelle de Ceylan en poudre 60 g TERRE EXOTIQUE

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Cannelle de Ceylan en poudre 60 g

La véritable cannelle de Ceylan, Cinnanomum zeylanicum, aux nombreuses écorces enroulées est la cannelle des fins gourmets. Moulue, la cannelle de...

7,55 €

Curcuma en poudre biologique 60 g TERRE EXOTIQUE

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Curcuma en poudre biologique 60 g

Le curcuma est une plante tinctoriale d'un magnifique jaune orangé, qui peut donc servir de colorant. Son parfum finement poivré, musqué et...

6,50 €

1 avis

baies

Poivre à huîtres Pebr Breizh 60 g

Amateur d'huitres ? À la manière de marins bretons de la presqu’île de Saint-Cast le Guildo située sur la côte d’Émeraude, prenez la barre et...

8,90 €

aromates

Mélange d'herbes sauvages 25 g

Ce mélange d'herbes sauvages savamment créé par Terre Exotique se gorgent de saveurs et de chaleurs. Elles relèveront et ensoleilleront vos...

5,20 €

Assemblage trois poivres 75 g TERRE EXOTIQUE

1 avis

baies

Assemblage trois poivres 75 g

Ce mélange de 3 poivres d'exception est l’association parfaite entre la fraîcheur du poivre vert de Madagascar, le caractère animal du poivre blanc...

10,70 €

Assemblage cinq épices 60 g TERRE EXOTIQUE

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Assemblage cinq épices 60 g

Avec ce mélange cinq épices ajoutez une touche asiatique à votre cuisine ! Subtil et anisé, ce mélange 5 épices originaire de Chine s'utilise avec...

6,90 €

1 avis

baies

Poivre du fromager 60 g

Voici l'assemblage d'épices et de poivres parfait pour réveiller votre plateau de fromages ! Le poivre du fromager est un étonnant mélange qui...

7,45 €

Assemblage du boucher 30 g TERRE EXOTIQUE

1 avis

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Assemblage du boucher 30 g

Pour les amoureux de la viande ! Aromatique et puissant, cet assemblage du boucher saura parfaire chacune de vos préparations culinaires en...

7,55 €

poivres

Poivre du vigneron, expression Cabernet 60 g

Poivre du Vigneron, Expression Cabernet de Terre Exotique. Découvrez le Poivre du Vigneron, Expression Cabernet, un assemblage unique de poivres et...

9,65 €

Assemblage pour lait d'or 60 g TERRE EXOTIQUE

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Assemblage pour lait d'or 60 g

La boisson indienne aux bienfaits sur la santé! Le lait d’or ou “Golden Milk”de Terre Exotique, est une boisson indienne apaisante à base de...

6,90 €

poivres

Poivre du vigneron, expression Chenin 60 g

Embarquez dans une Aventure Gustative avec le Poivre du Vigneron, Expression Chenin. Le Poivre du Vigneron, Expression Chenin de Terre Exotique est...

9,65 €

poivres

Poivre du vigneron, expression Gamay 60 g

Découvrez le Poivre du Vigneron Expression Gamay de Terre Exotique. Embarquez pour une aventure gustative unique avec le Poivre du Vigneron...

10,55 €

poivres

Poivre du vigneron, expression Sauvignon 60 g

Éveillez vos Sens avec le Poivre du Vigneron Expression Sauvignon de Terre Exotique! Découvrez une harmonie parfaite entre l'arôme des grands...

9,60 €

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Assemblage Arrabiata 35 g

Embarquez pour un voyage culinaire au cœur de l'Italie avec l'Assemblage Arrabbiata de Terre Exotique. Un mélange d'épices parfaitement équilibré...

6,50 €

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Assemblage pour foie gras 80 g

Pour un foie gras fait maison ! Découvrez vite l'assemblage pour foie gras de Terre Exotique; Un mélange sur-mesure à saupoudrer sur vos toasts...

8,20 €

Assemblage pour poulet rôti Vrac TERRE EXOTIQUE

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Assemblage pour poulet rôti Vrac

Faites sensation avec cet assemblage pour poulet rôti ! Ce mélange d'épices est un assemblage subtil de paprika, de thym et de romarin, sublimés...

7,25 €

Assemblage pour vin chaud Vrac TERRE EXOTIQUE

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Assemblage pour vin chaud Vrac

Winter is coming ! A l'arrivée du froid, il est temps de réaliser de délicieux verres de vin chaud avec l’assemblage pour vin chaud de Terre...

15,95 €

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Assemblage du boulanger 80 g

Assemblage du Boulanger - Terre Exotique Transformez votre art de la boulangerie avec l'Assemblage du Boulanger de Terre Exotique. Cet assemblage...

7,55 €

Assemblage à la napolitaine 30 g TERRE EXOTIQUE

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Assemblage à la napolitaine 30 g

Assemblage à la Napolitaine - Terre Exotique Embarquez pour un voyage culinaire ensoleillé avec l'Assemblage à la Napolitaine de Terre Exotique....

6,90 €

Bâton de Cannelle 15 cm Vrac TERRE EXOTIQUE

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Bâton de Cannelle de Ceylan 15 cm Vrac

Éveillez vos sens avec les bâtons de cannelle de Ceylan de 15 cm de Terre Exotique. Plongez dans un monde d'arômes chaleureux et réconfortants...

22,00 €

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Tube de bâtons de Cannelle de Ceylan 15 cm

Tube de bâtons de cannelle de Ceylan 15 cm - Terre Exotique Éveillez vos sens et plongez dans un monde d'arômes chaleureux avec les Bâtons de...

2,20 €

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