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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les petits ustensiles

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine. Parlapapa vous présente aussi les moulins Peugeot et les cubes à épices du même fournisseur.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Matériel CHR

Les épices et autres

Epices, poivres, baies et sels du monde - Choix d'excellence - Parlapapa

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur.

Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja !

Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.

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Tube de gousses de vanille BIO Planifolia Bourbon 16-20...

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Origan ciselé biologique 15g

L'origan de Terre Exotique ensoleillera de sa saveur vos pizzas, vos farcis niçois et vos croquette de viande. Ses arômes frais et prononcés et...

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Nouilles farine de blé tendre + 30% oeufs LE MOULIN DE ROUDUN

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Nouilles farine de blé tendre 30% oeufs

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Gousses de vanille BIO Planifolia Bourbon 16-20 cm...

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Coffret épices : Apéritifs et Tapas TERRE EXOTIQUE

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Coffret épices : Apéritifs et Tapas

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Mélange d'herbes sauvages 25 g

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Farine de blé

Cette farine de blé type du Moulin De Roudun est excellente pour les crêpes, gaufres, pâtisseries, gâteaux, pâtes à tarte, pizzas, brioches, pains...

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Découvrez la magie des îles avec les tubes de gousses de vanille Tahitensis 16-20 cm de Papouasie Nouvelle Guinée. Choisissez la quantité qui vous...

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Ail des ours ciselé biologique, 15 g

Avec ses notes sucrées et légèrement piquante, l'ail des ours biologique de Terre Exotique sera l'alternative parfaite quand ce ne sera plus la...

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Coffret épices : Barbecue Party TERRE EXOTIQUE

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Coffret épices : Barbecue Party

Retrouvez dans ce coffret à épices Barbecue Party de Terre Exotique, 3 mélanges d'épices incontournables accompagnées de 4 recettes de marinades et...

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Farine boulangère

Cette farine boulangère du Moulin De Roudun, à la mie blanche est idéale pour les pains et les brioches.La farine boulangère contient de la...

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Découvrez l'essence de la vanille des Grandes Comores avec les tubes de gousses de vanille Planifolia Bourbon +15 cm des Grandes Comores et ajoutez...

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Coffret épices : Les 3 Fantastiques TERRE EXOTIQUE

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Coffret épices : Les 3 Fantastiques

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Farine tradition

Cette farine tradition du Moulin De Roudun à la mie crème qui a été torréfiée pour donner un côté noisette, toasté au pain. La farine tradition...

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Tube de gousses de vanille Tahitensis Equateur

Les gousses de vanille Tahitensis d'Équateur sont une véritable invitation au voyage gustatif, provenant des terres ensoleillées de l'Équateur....

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Coffret épices : Il était un foie gras TERRE EXOTIQUE

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Coffret épices : Il était un foie gras

Ne passez pas à côté de ce fabuleux coffret à épices Il était un foie gras de Terre Exotique regroupant 3 exceptionnels mélanges d'épices à...

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Farine de blé noir IGP Bretagne

La farine de blé noir IGP Bretagne est la farine de sarrasin qui s'utilise pour la confection de galettes dites de blé noir, de pâte japonaise...

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Tube de gousses de vanille Planifolia Ouganda

Les gousses de vanille Planifolia d'Ouganda sont un véritable trésor gustatif issu des magnifiques terres de l'Ouganda, réputées pour leur vanille...

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Coffret épices : Raclette au sommet TERRE EXOTIQUE

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Gousses de vanille Tahitensis 16-20 cm Papouasie Nouvelle...

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Coffret épices : Secret de pâtisserie TERRE EXOTIQUE

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Coffret épices : Secret de pâtisserie

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Levure boulangère 500g LE MOULIN DE ROUDUN

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Coffret épices : Grain de folie dans la soupe

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