Assemblage pour pain d'épices 45 g

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Assemblage pour pain d'épices 45 g TERRE EXOTIQUE
Terre Exotique - Ref.TEEPPAINEPI2
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Assemblage pour pain d’épices 45 g – Terre Exotique

Un mélange délicat aux notes de cannelle et de cardamome, pensé pour réussir facilement un pain d’épices maison, et apporter une touche chaleureuse à vos recettes sucrées comme salées.

  • Saveur réconfortante : un profil doux et épicé pour retrouver le goût du pain d’épices maison.
  • Dosage simple : comptez 3 cuillères à café pour un pain d’épices.
  • Polyvalence cuisine : parfume biscuits, génoises, cakes, brioches, tartes aux pommes, et sublime aussi courges, poissons blancs et crustacés.
  • Idée apéro chic : toast de pain d’épices grillé à servir avec du foie gras.
  • Composition aromatique : cannelle, anis vert, fenouil, coriandre, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.
  • Format pratique : pot de 45 g, facile à garder sous la main pour les recettes du quotidien.

Avec Terre Exotique, vos desserts prennent une chaleur épicée, fine et élégante.

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Le goût du pain d’épices maison, sans complication

L’assemblage pour pain d’épices Terre Exotique réunit des épices choisies pour offrir un équilibre à la fois gourmand, délicat et réconfortant. Idéal pour réussir un pain d’épices moelleux, il se glisse aussi dans de nombreuses recettes sucrées et salées, dès qu’une touche chaude et parfumée fait la différence.

Un mélange doux, épicé, parfaitement dosé

Les notes de cannelle et de cardamome donnent une signature aromatique chaleureuse. Le résultat reste harmonieux, avec une puissance maîtrisée, parfaite pour les préparations au miel comme pour des plats plus inattendus.

Des idées simples, sucrées et salées

Utilisez cet assemblage pour parfumer une pâte à sablés, une génoise, un cake, une brioche, ou une tarte aux pommes. Côté salé, il apporte une belle originalité sur une courge rôtie, dans une sauce crémeuse pour un poisson blanc, ou en assaisonnement léger sur des crustacés.

Dosage recommandé

Pour un pain d’épices, comptez 3 cuillères à café d’assemblage. Ajustez ensuite selon l’intensité recherchée et la quantité de miel utilisée.

Caractéristiques de l’assemblage pour pain d’épices 45 g

  • Marque : Terre Exotique.
  • Poids net : 45 g.
  • Ingrédients : cannelle, anis vert, fenouil, coriandre, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.

Recette de pain d’épices au miel

Ingrédients : 160 g de farine, 60 g de sucre cassonade, 7 g de bicarbonate alimentaire, 160 g de miel, 70 g de lait, 60 g de beurre, 2 cuillères à café d’assemblage pour pain d’épices.

Réalisation : préchauffez le four à 155 °C. Mélangez farine, sucre, bicarbonate et épices. Faites fondre le beurre. Chauffez le miel pour le rendre bien fluide, puis mélangez avec le lait et le beurre fondu. Incorporez les poudres jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez dans un moule beurré et fariné, puis faites cuire environ 1 h à 155 °C.

Astuces pour un résultat encore plus moelleux

Choisissez un miel de qualité pour une aromatique plus riche. Pour une note plus agrume, optez pour un miel d’orange. Pour une note plus florale, un miel d’acacia fonctionne très bien. Pendant la cuisson, placez un récipient d’eau dans le four afin d’apporter une vapeur douce.

Avec Terre Exotique, le pain d’épices devient une base facile et inspirante pour régaler, surprendre et parfumer votre cuisine tout au long de l’année.

TEEPPAINEPI2
TEX00041
5 Produits

Fiche technique

Poids
45g
Origine
France
Type de contenant
Boîte en fer

Références spécifiques

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Carole C. 07/05/2025
Très bon produit, je recommande
Fabienne B.c. 07/11/2023
Idéal en cette saison pour faire de délicieux pains d'épices
Nathalie T. 18/01/2023
Cet assemblage donne au pain d'épices un goût et une odeur parfaits. A la cuisson ces épices dégagent une odeur chaleureuse et très parfumée.
Sylvie M. 04/01/2023
Excellent

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