Catégories

Voir toutes les catégories

Dernières publications

Pâte feuilletée sans gluten : la méthode anti-casse

Publié dans: Côté cuisine

%Europe/Paris %863 %20

874 0
Pâte feuilletée maison : températures, repos et tours, les vrais repères

Publié dans: Côté cuisine

%Europe/Paris %856 %20

712 1
Galette des rois sans gluten, gourmande et croustillante : la recette pas à pas

Publié dans: Côté cuisine

%Europe/Paris %852 %20

516 0
Galette des rois traditionnelle de A à Z (recette)

Publié dans: Côté cuisine

%Europe/Paris %523 %12

306 0
Galette des rois : fini les ratés

Publié dans: Côté cuisine

%Europe/Paris %509 %12

349 0

Voir toutes les publications

Articles populaires

L'inox n’attache pas si on sait l’utiliser !

Publié dans: Côté cuisine

%Europe/Paris %658 %16

84531 vues 18 Likes
Le 10 écueils en pâtisserie faciles à éviter

Publié dans: Mood & Cook

%Europe/Paris %641 %16

79797 vues 5 commentaires 11 Likes
Pourquoi cuisiner dans des casseroles en cuivre ?

Publié dans: Côté cuisine

%Europe/Paris %424 %11

74872 vues 13 commentaires 12 Likes
Nettoyer sa casserole ou sa poêle en inox brûlée

Publié dans: Côté cuisine

%Europe/Paris %441 %10

72148 vues 1 commentaire 18 Likes
Quel moule choisir pour ses gâteaux ?

Publié dans: Côté cuisine

%Europe/Paris %733 %17

43399 vues 2 commentaires 14 Likes

Voir toutes les posts

Tags

rangement recettes restaurants pâtisserie Bocuse gâteaux cuisine noël fêtes cocktails parlapapa cuisson fondateurs tendance français Lyon Brazier conseils café histoire

Retrouvez nos promos

Moule à gâteau Bûche de Noël Silver

Price: 42,25 € Discount: 23% Save up: -12,65 € Old price: 54,90 €

Moule à gâteau Bûche de Noël Silver – Nordic Ware Offrez une touche...
Couteau à pain Idéal 20 cm Chène Vert 32Dumas® Signature

Price: 143,20 € Discount: 20% Save up: -35,80 € Old price: 179,00 €

Couteau à pain Idéal 20 cm Chêne Vert 32Dumas® Signature – Acier français...
Cercle à tarte inox H 2 cm bord roulé

Price: 6,32 € Discount: 21% Save up: -1,68 € Old price: 8,00 €

Cercle à tarte rond en inox De Buyer Industries. Ces cercles en acier...
Moulin manuel à poivre - Paris u'Select Graphite

Price: 43,95 € Discount: 23% Save up: -12,95 € Old price: 56,90 €

Le moulin à poivre Paris u'Select Graphite de Peugeot Saveurs ne passera pas...
Cercle à tarte inox perforé H 2 cm bord roulé

Price: 8,90 € Discount: 28% Save up: -3,50 € Old price: 12,40 €

Cercle à tarte perforé rond en inox De Buyer Industries. Le cercle à tarte...
Tamis inox maille 0.8 mm

Price: 22,68 € Discount: 22% Save up: -6,32 € Old price: 29,00 €

Tamis à farine tout inox n° 20 - maille 0,8 mm De Buyer Industries pour un...
Moulin à sel - Nancy

Price: 50,83 € Discount: 27% Save up: -19,07 € Old price: 69,90 €

Tout en acryl pour une transparence totale, le moulin à sel Nancy de Peugeot...

Voir toutes les promos

Tag:"Puigvert colomer"

Cluizel, la Manufacture du goût

Publié dans: Rencontres gourmandes

6602 11

J’aimerais aujourd’hui vous parler d’un de mes péchés mignons: le chocolat et vous présenter la magnifique maison Michel Cluizel que j’ai découverte il y a 11 ans quand nous avons ouvert GDETOU à Lyon. Au départ, je ne connaissais que Barry-Callebaut, et Valrhona qui sont des références reconnues dans le monde du chocolat. Et puis, j’ai découvert La Manufacture Cluizel qui en quelques décennies est devenue l’une des références d’excellence de la chocolaterie française.C’est un chocolat...

Lire la suite