Noix de coco Note lait de coco Arôme alimentaire naturel professionnel 4913 - Poids : 100 g

Noix de coco Note lait de coco Arôme alimentaire naturel professionnel 4913 SEVAROME
Sevarome - Ref.ANL009739.U100G
5,26 € TTC

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Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel noix de coco de Sevarome à vos crèmes glacées, sorbets et glaces, à vos mousses, ganaches et autres pâtisseries et aussi à vos préparations à base de lait et apportez une douce saveur au lait de noix coco à vos entremets.

Cet arôme professionnel est concentré et seules quelques gouttes suffiront pour exhausser les saveurs de vos préparations. Le dosage recommandé est de 8-10 g / kg (0,8% à 1% de la masse).  

Le flacon de 100g dispose d'un compte-gouttes pour mieux contrôler vos quantités.

Infos complémentaires :

  • Ancienne référence : ACN.LK000.4913
  • Conditionnement par 100g ou 1kg.
  • Certification Halal

Glaces
Crèmes glacées
Sorbets
Produis laitiers
Desserts laitiers
Yahourts
Ganache
Pâtisserie fraiche
Poids
Quantité
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L'arôme est à conserver à l'abri de la lumière et de l'oxygène à 20°C.

Ingrédients :

  • Eau.
  • Saccharose.
  • Propylène glycol E1520 (10,18%).
  • Substances aromatisantes naturelles.
  • Ingrédient alimentaire : lait de noix de coco en poudre.
  • E414 : gomme arabique (1,4%).
  • E413 : gomme adragante.

Allergènes : lait.

L'arôme ne contient pas d'OGM.

ANL009739.U100G
SEV00051-01
4 Produits

Fiche technique

Certification
Halal
Type d'arôme
Liquide
Naturel
Application
Crèmes glacées, glaces et sorbets
Produits et desserts laitiers
Pâtisseries et ganaches

Références spécifiques

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Isabelle B. 25/03/2023
Poids : 100 g
Produit très parfume une petite quantité suffit

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