Tag:"Confiture"

• 

  L'histoire et les origines de la confiture

  Publié dans: Culture & Food

  8114 22

  Quand j’étais petite et que je rentrais de l’école, ma grand-mère éveillait tous mes sens lorsqu’elle préparait ses confitures: quelle joie d’entendre le ronronnement de ses casseroles en cuivre, le frissonnement du sucre qui caramélise doucement et le clapotis des bulles qui éclatent ? Quel souvenir ! Cette odeur enivrante et le bruit des fruits dans sa bassine qu’elle me laissait lécher avec gourmandise ! Laissez-moi vous conter l’histoire de ce met d’exception qui nous renvoie dans...

  Lire la suite