DEGLON

L’exigence de la qualité

Depuis un siècle, Déglon est gage de qualité et d'innovation dans le monde de la coutellerie professionnelle. Déglon a sû s'adapter à tous en fabriquant des outils culinaires pratiques, fiables et résistants pour tous les professionnels et amateurs de cuisine et de gastronomie.

Célébrer la qualité des matières et le goût pour l’innovation

Déglon met à l’honneur depuis 1921 l’art de la coutellerie à la française : le meilleur acier, le meilleur traitement thermique, le profil et l’épaisseur de la lame adaptés à chaque utilisation, le meilleur angle d’affilage choisi et mis en oeuvre.

Révéler l’empreinte de collaborateurs motivés et mobilisés

Le savoir-faire artisanal, c’est la main prodigieuse de l’ensemble du personnel de Déglon. Chaque étape de fabrication est le résultat d’un processus très précis, faisant l’objet de nombreuses réflexions et contrôles. Subtil alliage de savoir-faire, de performance et d’innovation, les couteaux et ustensiles Déglon sont utilisés par toujours plus de passionnés de la gastronomie.

Préserver nos savoir-faire

Déglon remet l’humain au centre de la création. Grâce aux suggestions des clients, aux observations d’utilisateurs professionnels et particuliers, et aux savoir-faire techniques de ses équipes Déglon poursuit son engagement à satisfaire tous les passionnés de gastronomie.

Préserver nos savoir-faire

Déglon remet l’humain au centre de la création. Grâce aux suggestions des clients, aux observations d’utilisateurs professionnels et particuliers, et aux savoir-faire techniques de ses équipes Déglon poursuit son engagement à satisfaire tous les passionnés de gastronomie.

Se focaliser sur l’essentiel

Déglon se focalise sur l’essentiel avec “un produit utile est un produit qui rend service, qui facilite le quotidien, qui est efficace, avantageux, pratique, profitable, fonctionnel”. en privilégiant la qualité vraie et en misant sur la durabilité.

Redonner du sens à la passion gourmande

Le respect des critères de qualité, l’écoute, l’observation, et la création pendant tout le processus de fabrication est primordial pour Déglon et est ainsi garant de pièces de qualité, durables et garanties à vie.

Redonner du sens à la passion gourmande

Le respect des critères de qualité, l’écoute, l’observation, et la création pendant tout le processus de fabrication est primordial pour Déglon et est ainsi garant de pièces de qualité, durables et garanties à vie.

Il y a 92 produits.

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Couteau d'office bec d'oiseau Darkwood DEGLON

couteaux-d-office

Couteau d'office bec d'oiseau Darkwood
Le couteau d'office à "bec d'oiseau " Darkwood de Déglon, créé en 1925 par Jean Déglon, est destiné à éplucher les légumes à peau épaisse, tourner...
29,04 € Prix
Couteau de chef  20 cm Damas 67

couteaux-de-chef-eminceurs

Couteau de chef Damas 67
Le couteau de chef Damas 67® de Déglon, d'une longueur de lame 20 cm ou 25 cm,  au tranchant exceptionnel, permet de multiples usages : émincer,...
190,74 € Prix
Couteau éminceur 20 cm Génération Y DEGLON

couteaux-de-chef-eminceurs

Couteau éminceur 20 cm Génération Y
Le couteau éminceur 20 cm Génération Y de Déglon sert à émincer les légumes, hacher la viande, le persil, à concasser les tomates, à ciseler...
84,10 € Prix
Couteau éminceur 20 cm Grand Chef DEGLON

couteaux-de-chef-eminceurs

Couteau éminceur 20 cm Grand Chef
Le couteau éminceur 20 cm Grand Chef® de Déglon, entièrement forgé d’un seul tenant, au pouvoir de coupe et d'une robustesse sans égal permet de...
120,32 € Prix
Couteau éminceur 20 cm Sabatier Cuisine Idéale DEGLON

couteaux-de-chef-eminceurs

Couteau éminceur 20 cm Sabatier DEG Cuisine Idéale
Le couteau éminceur 20 cm Cuisine Idéale Sabatier Deg® de Déglon permet de multiples usages : émincer les légumes, hacher la viande, le persil, à...
51,85 € Prix
Couteau filet de sole/foie gras Generation Y

couteaux-filet-de-sole

Couteau filet de sole 17 cm Génération Y
Le couteau filet de sole 17 cm Génération Y de Déglon est spécialement conçu pour lever des filets de poissons sans les abîmer. La longueur de la...
59,60 € Prix
Couteau filet de sole 17 cm Grand Chef DEGLON

couteaux-filet-de-sole

Couteau filet de sole 17 cm Grand Chef
Le filet de sole Grand Chef® de Déglon, offrant un pouvoir de coupe et une robustesse sans égal, est idéale pour lever les filets de poissons sans...
83,32 € Prix
Couteau filet de sole 17 cm Sabatier Cuisine Idéale DEGLON

couteaux-filet-de-sole

Couteau filet de sole 17 cm Sabatier DEG Cuisine Idéale
Le couteau filet de sole Cuisine Idéale Sabatier Deg® de Déglon, offrant un équilibre parfait, une ligne traditionnelle et une garantie de...
52,74 € Prix
Couteau filet de sole Canadien Idéal 15 cm DEGLON

couteaux-filet-de-sole

Couteau filet de sole Canadien Idéal 15 cm
Gamme Cuisine Idéale de Déglon, la tradition culinaire par excellence. Fabriquée avec le plus grand soin, ce couteau offre un équilibre parfait,...
71,03 € Prix
Couteau filet de sole High-Wood 17 cm DEGLON

couteaux-filet-de-sole

Couteau filet de sole High-Wood 17 cm
Le couteau filet de sole High-Woods 17 cm de Deglon est prévu pour lever des filets de poissons. C'est un indispensable dans la cuisine. La...
56,48 € Prix
Couteau pamplemousse inox 11 cm DEGLON

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Couteau pamplemousse inox 11 cm
Le couteau à pamplemousse inox de Déglon permet, grâce à son tranchant très affûté, de séparer d’une coupe nette et vive la pulpe de la peau....
15,00 € Prix
Couteau santoku 18 cm Damas 67 DEGLON
1 avis

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Couteau santoku 18 cm Damas 67
Le couteau santoku 18 cm Damas 67® de Déglon, au tranchant exceptionnel, est principalement utilisé pour trancher, ciseler, émincer… La lame est...
177,35 € Prix
Couteau Santoku High-Wood 18 cm DEGLON

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Couteau Santoku High-Wood 18 cm
Le couteau Santoku High-Woods 18 cm de Deglon est un indispensable de la cuisine. Le couteau « Santoku » est principalement utilisé pour trancher,...
63,47 € Prix
Couteau scie à pain 19 cm Génération Y DEGLON

couteaux-a-pain-tourte-genoise

Couteau scie à pain 19 cm Génération Y
Déglon a associé un tranchant incomparable à un design aux lignes sublimées en créant ce couteau scie à pain de la gamme Génération Y®. Les larges...
82,22 € Prix
Cuillère à pomme Déglon

cuilleres-a-pomme-parisienne

Cuillère moule à pomme
La cuillère à pomme en acier inoxydable de Déglon permet de réaliser de succulentes billes de melon, pastèque, pommes, concombre, butternut,...
13,80 € Prix
Cuillère à pomme double Déglon
1 avis

cuilleres-a-pomme-parisienne

Cuillère moule à pomme double diamètre 22 mm et 28 mm
La double cuillère à pomme 22 mm et 28 mm en acier inoxydable de Déglon permet de réaliser de succulentes billes de melon, pastèque, pommes,...
19,80 € Prix
Ecailleur inox à poisson avec manche abs DEGLON
1 avis

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Ecailleur inox à poisson avec manche abs
L'écailleur professionnel en acier inoxydable avec son manche en ABS est l’outil professionnel indispensable pour écailler les gros poissons. En...
28,10 € Prix
Eplucheur à Julienne sur étrier à lame pivotante manche polypro DEGLON

eplucheurs-economes-et-evidoirs

Eplucheur à Julienne sur étrier à lame pivotante manche...
Ce couteau éplucheur à julienne équipé d'un étrier à lame pivotante de Déglon permet d’enlever la peau de tous vos fruits et légumes et de réaliser...
11,95 € Prix
Eplucheur polypro Déglon
3 avis

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Eplucheur polypro
L'éplucheur surmoulé de Déglon permet d'un seul geste d’enlever la peau de tous vos fruits et légumes. Sa lame d’un tranchant très coupant de...
6,60 € Prix
Eplucheur étrier lame pivotante manche polypro DEGLON

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Eplucheur sur étrier à lame pivotante manche polypro
Ce couteau éplucheur équipé d'un étrier à lame pivotante de Déglon permet d'un geste simple d’enlever la peau de tous vos fruits et légumes. Le...
9,38 € Prix
Fouet de cuisine Déglon

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Fouet de cuisine inox 13 cm
Indispensable en pâtisserie, le petit fouet de cuisine 13 cm en acier inoxydable de Déglon, pratique et fonctionnel, est idéal pour mélanger de...
13,74 € Prix
Fourchette 17 cm Cuisine Idéale Sabatier DEGLON

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Fourchette 17 cm Cuisine Idéale Sabatier DEG
La fourchette forgée Cuisine Idéale Sabatier Deg® de Déglon, offrant une prise et une robustesse sans égal, est idéale pour retourner des pièces en...
41,66 € Prix
Fourchette de service courbée Push&Pull DEGLON

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Fourchette de service courbée Push&Pull
La fourchette de service Push&Pull Déglon Primée aux Trophées de l’Innovation LSA 2020, la gamme Push&Pull, grâce à son poussoir...
41,78 € Prix
Fourchette forgée Grand Chef DEGLON

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Fourchette forgée Grand Chef
La fourchette forgée Grand Chef® de Déglon, offrant une prise et une robustesse sans égal, est idéale pour retourner des pièces en cuisson ou bien...
107,68 € Prix
Fusil diamant oval 28 cm Déglon
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Fusil diamant ovale 28 cm
Ce fusil diamant oval 28 cm de Déglon sera parfait pour vos couteaux acier et céramique. Son revêtement 100% abrasif en diamant vous permettra de...
46,52 € Prix
Hachoir berceuse à 2 mains DEGLON

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Hachoir berceuse à 2 mains
Voici l'ustensile qui évitera de vous couper les doigts lors de son utilisation ! Le Hachoir berceuse simple lame Déglon coupera toutes vos herbes...
63,78 € Prix
Kit de l'écailler
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Kit de l'écailler
Le kit de l'écailleur de Déglon est le kit indispensable pour la dégustation des fruits de mer pour tous les amateurs de fruits de mer qui souhaite...
73,46 € Prix
Kit décoration culinaire

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Kit décoration culinaire
Le kit de décoration de Déglon est le kit indispensable pour vous accompagner dans vos préparations et décorations de fruits et légumes. Laissez...
75,68 € Prix
Kit plancha 4 pièces

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Kit plancha Stop'Glisse 4 pièces
Avec ce kit plancha Stop'Glisse 4 pièces d'ustensiles Déglon, devenez un pro de la plancha avec ces indispensables de la cuisson à la plancha ! Le...
116,92 € Prix
Kit service barbecue 4 pièces
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Kit service barbecue 4 pièces
Le set barbecue 4 pièces transportable de Déglon est idéal pour les barbecues à la maison comme à l'extérieur. Composé de quatre éléments...
67,56 € Prix
Lyre à foie gras et fromage inox 22 cm DEGLON

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Lyre à foie gras et fromage inox 22 cm
La lame très fine de cette lyre à foie gras et fromage de Déglon assure une découpe précise des mets les plus délicats. La lame de 22 cm de cette...
45,72 € Prix
Mallette Campus Cocktail Alu 10 pièces DEGLON

mallette

Malette Campus Cocktail Alu 10 pièces
La malette Campus Cocktail en aluminium est constitué de tout le nécessaire pour la préparation de vos cocktails grâce à ses 10 pièces...
620,88 € Prix
Mallette de boucherie en aluminium 9 pièces DEGLON

mallette

Malette de boucherie en aluminium 9 pièces
La malette de boucherie aluminium de Deglon est la formule parfaite pour le travail de la viande. Ce malette en aluminium de couleur marron (71 x...
515,36 € Prix
Mallette de cuisine Campus 29 pièces Fix-Class taille Medium DEGLON

mallette

Malette de cuisine Campus 29 pièces Fix-Class taille Medium
La malette de cuisine Campus taille medium équipée de 2 plateaux Fix-Class protégeant les tranchants de vos couteaux et permettant leur...
303,71 € Prix
Mallette de cuisine Campus 33 pièces Fix-Class taille grand modèle DEGLON

mallette

Malette de cuisine Campus 33 pièces Fix-Class taille...
La malette de cuisine Campus grand modèle équipée de 2 plateaux Fix-Class protégeant les tranchants de vos couteaux et permettant leur...
441,17 € Prix
Mallette de cuisine Fix-Class 36 pièces D2 DEGLON

mallette

Malette de cuisine Fix-Class 36 pièces D2
La malette de cuisine  Fix-class Cuisine grand modèle, entièrement démontable et stérilisable, est équipée de 2 plateaux Fix-Class protégeant les...
685,55 € Prix