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Chocolat lait de couverture Lactée Supérieur Barry 38.2%
(49,33 € HT)
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Afin d’obtenir un goût rond et parfaitement équilibré, Le chocolat de couverture 811 de Callebaut est le mélange de fèves de cacao de trois origines différentes : Côte d’Ivoire, Ghana et Équateur.
Accords : Vanille, Réglisse, Menthe, Aneth, Cardamome, Raki, Porto, Kriek Bellevue, Guiness, Grenadine, Noix de Macadamia, Huile D'Olive.
Sa fluidité rend le chocolat de couverture 811 idéal pour obtenir des coques plus fines et plus dures avec un brillant élevé et donc excellent pour l'application d'une mince couche de chocolat sur les biscuits présentant une grande surface.
Un parrainage avantageux
Livraison gratuite dès 69€ avec Relais Colis (France métropolitaine et < 30kg)*
30 jours pour changer d'avis
Une offre haute gamme
Un accompagnement premium
Une forte communauté
L’une des authentiques recettes d’Octaaf Callebaut, devenue emblématique de la marque dans le monde entier. La torréfaction des fèves entières est la garantie de son goût corsé, au corps de cacao robuste avec de légères notes fruitées.
Ce maître de l’équilibre s’associe parfaitement avec une grande variété d’ingrédients et s’adapte à tous les usages, qu’il s’agisse de confiserie, biscuits sauces ou boissons.
Pour un résultat parfait à chaque fois.
Association d'idée : Vanille, Réglisse, Menthe, Aneth, Cardamome, Raki, Porto, Kriek Bellevue, Guiness, Grenadine, Noix de Macadamia, Huile D'Olive.
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Chocolat lait de couverture Lactée Supérieur Barry 38.2%colorants-alimentaires
Colorant naturel Rouge spray Velly effet velours 250ml...maryses
Spatule Maryse pâtissière souple, lame caoutchouc surmouléearome-de-vanille
Vanille Note vanillée douce Arôme alimentaire...chocolats-de-couverture
Chocolat blanc de couverture Zephyr 34%moule-a-buche
Gouttière à bûches démontable ronde inox 30 x 8 cm h 6,5 cmchocolats-de-couverture
Mini grammes Plantation La Laguna Lait 47% Chocolat de...chocolats-de-couverture
Chocolat lait de couverture Alunga™ 41%chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Origine Saint Domingue 70%chocolats-de-couverture
Chocolat lait de couverture Origine Papouasie 35%chocolats-de-couverture
Chocolat au lait de couverture 823 33,6%chocolats-de-couverture
Mini grammes Grands Accords Infini Noir 99% Chocolat de...chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Ocoa™ 70%chocolats-de-couverture
Nouveauté Chocolat de couverture Ruby RB2 32,8%chocolats-de-couverture
Chocolat noir biologique de couverture Alto El Sol 65%chocolats-de-couverture
Mini grammes Plantation Mangaro Noir 71% Chocolat de...chocolats-de-couverture
Mini grammes Grands Accords Vanuari Noir 63% Chocolat de...chocolats-de-couverture
Chocolat lait de couverture Lactée Barry 35.3%chocolats-de-couverture
Chocolat de couverture Zephyr Caramel 35%chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture 2815 Excellent 57.9%chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture Philippines Rustic 68%chocolats-de-couverture
Mini Grammes Grands Accords Elianza Lait 35% Chocolat de...chocolats-de-couverture
Mini grammes Plantation La Laguna Lait 47% Chocolat de...chocolats-de-couverture
Chocolat noir de couverture 70-30-44 Strong 70.3%