Mini grammes Grands Accords Vanuari Lait 39% Chocolat de couverture - Poids : 20 kg

Chocolat lait de couverture Grands Accords Vanuari 39% MICHEL CLUIZEL
  • Chocolat lait de couverture Grands Accords Vanuari 39% MICHEL CLUIZEL
  • Mini grammes de chocolat de couverture lait Grands Accords Vanuari 63%
  • Courbes Tempérage Grands Accords Vanuari Lait 39% Chocolat de couverture MICHEL CLUIZEL
Michel Cluizel - Ref.20434
898,86 € TTC

(852,00 € HT)

Soit 44,94 € TTC/kg

Taxes incluses Hors frais de port Approvisionnement à partir du 24 août (congés d'été)

Pas encore inscrits? Votre produit à 683,13 €, soit une remise de 215,73 € comme cadeau de bienvenue !

Ce chocolat de couverture Lait Grands Accords Vanuari 39% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et présente une intense saveur de lait entier qui révèle de subtiles notes caramélisées et sucrées.

Fluidité
 
 
 
 
 
Cacao
 
 
 
 
 
Longueur en bouche 
 
 
 
 
 
Amertume
 
 
 
 
 
Crémeux
 
 
 
 
 
Caramel
 
 
 
 
 
Sucré 
 
 
 
 
 

Notes gustatives Vanuari Lait Cluizel

Gourmand, ce chocolat de couverture est idéal pour réaliser des enrobages, glaçages et moulages.

  • 39 % cacao
    34% beurre cacao
    5% cacao sec dégraissé
  • XX % lait
    6% matière grasse de lait
    XX% lait sec dégraissé
  • 40 % M.G.
    34% beurre cacao
    6% matière grasse de lait

 

Moulage
Enrobage
Tablette
Mousse
Glace
Décor
Ganache
Poids
Quantité
Approvisionnement à partir du 24 août (congés d'été)

100% sécurisés via Paypal
Un parrainage avantageux pour plus de remises  

Un parrainage avantageux

La livraison offerte dès 69€ d'achat pour la France métropolitaine avec Shop2Shop de Chronopost pour les colis < 30kg*  

Livraison gratuite dès 69€ avec Shop2Shop de Chronopost (France métropolitaine et < 30kg)*

Un problème? vous disposez de 30 jours pour changer d'avis.  

30 jours pour changer d'avis

Une offre haute gamme. Des produits professionnels pour tous.  

Une offre haute gamme

Un accompagnement premium et personnalisé chez Parlapapa  

Un accompagnement premium

Une forte communauté de passionnés  

Une forte communauté

Un assemblage exclusif pour des réalisations de caractères

Les chocolats Grands Accords sont issus de l'association de fèves de cacao de qualité qui fait résonner des notes aromatiques uniques dans une parfaite harmonie. Ces créations exclusives émanent du savoir-faire chocolatier de la manufacture Micherl CLUIZEL, perpétué depuis trois générations, et sont idéales pour les professionnels et amateurs qui recherchent un chocolat de qualité, aux notes aromatiques intenses pour des réalisations de caractères. 

Une effusion de notes gustatives

Laissez-vous surprendre par ses notes gourmandes de chocolat au lait et retrouvez chacune de ses saveurs naturellement présentes dans cet assemblage : intense saveur de lait entier, notes caramélisées.

Un chocolat 100% naturel

L'engagement Ingrédients Nobles vous  assure que seuls du pur beurre de cacao, de la vanille Bourbon en gousse et du sucre sont entrés dans sa composition. Comme tous les chocolats de la Manufacture Michel CLUIZEL, il est garanti sans soja ni arômes ajoutés au cours de la fabrication.

Un format facile d'utilisation 

Les chocolats Michel CLUIZEL se présente sous la forme de Mini Grammes®, pastilles de 1/4 de gramme, pour une utilisation facile, rapide et précise.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao, émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon en gousse. Présence possible de fruits à coque et gluten.

20434
CLU00009-2

Fiche technique

Chocolat
Lait

Références spécifiques

Filtrer par note
(7)
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
Réinitialisation

Cliquer ici pour donner un avis

Mohamed E.j. 08/02/2026
Poids : 500 g
Chocolat de qualité
Laurence F. 28/03/2024
Poids : 500 g
Très bon
Denis E. 11/11/2022
Poids : 500 g
Très bon chocolat
Nausicaa L. 16/02/2022
Poids : 500 g
tres bon produit
Marine V. 23/12/2021
Poids : 500 g
topissime
Florence N. 14/09/2021
Poids : 500 g
Ce chocolat au lait est excellent, il est peu sucré.
Margot S. 29/03/2021
Poids : 500 g
Les amateurs apprécient ce chocolat, non trop sucré
Margot S. 07/02/2021
Poids : 500 g
une légère touche de sucre qui ne dénature pas le goût du chocolat

Vous aimerez aussi

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

  • -6,22%
Douille cannelée en inox DE BUYER
6 avis

douille

Douille cannelée inox
Ces douilles en acier inoxydable De Buyer Industries sont solides, d'un entretien facile et d'une hygiène parfaite; sans soudure, elles sont...
3,47 € Prix de base -6,22% 3,70 € Prix
  • -13,59%
Fève tonka biologique 50 g TERRE EXOTIQUE
1 avis

autres-epices

Fève tonka biologique 50 g
Avec ses arômes d'amande douce, de vanille, de caramel, de café pour certains ou de tabac" Amsterdamer" cher à nos grands-pères pour d'autres, la...
8,90 € Prix de base -13,59% 10,30 € Prix
Moule 16 oursons Silicone Premium MAE INNOVATION
3 avis

moule-silicone

Moule 16 oursons Silicone Premium
Moule 16 oursons en silicone premium de Mae Innovation Découvrez le moule en silicone premium de Mallard Ferrière, conçu spécialement pour une...
27,17 € Prix
Amande Amère Arôme alimentaire naturel professionnel 5609 SEVAROME
4 avis

arome-de-fruits-secs

Amande Amère Arôme alimentaire naturel professionnel 5609
Ajoutez quelques gouttes de cet arôme alimentaire naturel amande amère de Sevarome à vos macarons, financiers, brioches, viennoiseries, ou à votre...
30,05 € Prix
Chocolat noir de couverture Plantation Mangaro 71% MICHEL CLUIZEL
2 avis

chocolats-de-couverture

Mini grammes Plantation Mangaro Noir 71% Chocolat de...
Chocolat de couverture Noir de Plantation Mangaro 71% de la Manufacture Michel CLUIZEL présente un profil aromatique unique, mariage de fruits...
186,68 € Prix
  • -20,11%
Passe sauce "chinois" inox De Buyer
3 avis

passoires-et-chinois

Passe-sauce chinois inox
Passe-sauce « Chinois » de cuisine De Buyer Industries. Gamme composée de différentes tailles dans un inox épais, très résistant à l'usage....
14,90 € Prix de base -20,11% 18,65 € Prix
Préparation pour cookies 400g LE MOULIN DE ROUDUN
4 avis

preparation-pour-cake

Préparation pour cookies 400g
Les enfants rentrent de l'école et vous n'avez pas le temps de leur préparer les cookies que vous leur aviez promis. Simple d'utilisation, cette...
5,80 € Prix
14,50 € kg
Cercle à tarte rond en inox - H. 2 cm, bord roulé de Buyer
20 avis

cercles-rond

Cercle à tarte inox H 2 cm bord roulé
Cercle à tarte rond en inox De Buyer Industries. Ces cercles en acier inoxydable de 2 cm de haut sont destinés essentiellement à la confection de...
5,05 € Prix

16 autres produits dans la même catégorie

  • -35,98 €
Chocolat noir de couverture 70-30-44 Strong 70.3% CALLEBAUT

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture 70-30-44 Strong 70.3%
Vous recherchez un chocolat noir riche en saveurs, alliant des notes de cacao torréfié à une légère amertume et une subtile touche fruitée ? Ne...
143,90 € Prix de base -35,98 € 179,88 € Prix
Mini grammes de chocolat de couverture noir  Grands Accords Infini 99%
3 avis

chocolats-de-couverture

Mini grammes Grands Accords Infini Noir 99% Chocolat de...
Ce chocolat de  couverture Noir Grands Accords Infini 99% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et se...
29,23 € Prix
  • -20%
Chocolat de couverture 70-30-38 strong 70.5% CALLEBAUT
7 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture 70-30-38 Strong 70.5%
La recette N° 70-30-38 de Callebaut est un chocolat noir adoré par les chefs et chocolatiers du monde entier. Il possède un goût en chocolat...
35,52 € Prix de base -20% 44,40 € Prix
Mini Grammes Gourmands Z-Café Noir 70% Chocolat de couverture MICHEL CLUIZEL

chocolats-de-couverture

Mini Grammes Gourmands Z-Café Noir 70% Chocolat de...
Le Mini Grammes Gourmands Z-Café Noir 70% de la célèbre manufacture Michel Cluizel est un produit d'exception qui marie deux univers de saveurs...
157,72 € Prix
  • -20%
Tanzanie noir 75% Chocolat de couverture CACAO BARRY
35 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Origine Tanzanie 75%
Ce chocolat de couverture noir Origine Tanzanie 75% de Cacao Barry s'agrémentant de belles notes florales allie harmonieusement l'acidité à...
19,02 € Prix de base -20% 23,77 € Prix
Chocolat lait de couverture Grands Accords ELIANZA 35% MICHEL CLUIZEL

chocolats-de-couverture

Mini Grammes Grands Accords Elianza Lait 35% Chocolat de...
Le chocolat de couverture Elianza® Lait 35% de cacao de la Manufacture Michel CLUIZEL se distingue par ses riches notes de crème glacée au caramel...
118,69 € Prix
Chocolat noir de couverture Grands Accords ELIANZA 55% MICHEL CLUIZEL
1 avis

chocolats-de-couverture

Mini Grammes Grands Accords Elianza Noir 55% Chocolat de...
Ce chocolat de  couverture Noir Grands Accords Elianza 55% de la Manufacture Michel CLUIZEL  est le fruit d'un assemblage raffiné des meilleurs...
114,68 € Prix
Mini grammes de chocolat de couverture Grands Cru Bio San Martin Lait 48%
8 avis

chocolats-de-couverture

Mini grammes Grands Cru BIO San Martin Lait 48%...
Ce chocolat de couverture Grands Cru Bio San Marin Lait 48% de la Manufacture Michel CLUIZEL délivre un équilibre harmonieux entre de belles notes...
33,32 € Prix
Chocolat ivoire de couverture Grands Accords ELIANZA 33% MICHEL CLUIZEL

chocolats-de-couverture

Chocolat ivoire de couverture Grands Accords ELIANZA 33%
Le chocolat blanc de couverture Elianza® Ivoire 33% de la Manufacture Cluizel se caractérise par des nuances délicates de lait mêlées à des saveurs...
132,46 € Prix
Lactée Caramel lait aromatisée 31% Chocolat de couverture  CACAO BARRY
22 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat lait de couverture Lactée Caramel 31%
Ce chocolat de couverture lait Lactée Caramel 31% de la gamme Héritage de Cacao Barry s'exprime un véritable goût de caramel gourmand, à la fois...
12,66 € Prix
Mini grammes de chocolat de couverture noir  Vila Gracinda 67%
6 avis

chocolats-de-couverture

Mini grammes Plantation Vila Gracinda Noir BIO 73%...
Chocolat de couverture Noir Biologique de Plantation Vila Gracinda 73% de la Manufacture Michel CLUIZEL révèle des accents de terre volcanique et...
33,77 € Prix
Chocolat noir de couverture Grands Accords Kayambe 72% MICHEL CLUIZEL
2 avis

chocolats-de-couverture

Mini grammes Grands Accords Kayambe Noir 72% Chocolat de...
Ce chocolat de  couverture Noir Grands Accords Kayamba 72% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et se...
145,33 € Prix
  • -20%
Inaya noir 65% Chocolat de couverture CACAO BARRY
30 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Inaya™ 65%
Ce chocolat de couverture noir Inaya™ 65% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût pur et intense de cacao associé à un bel...
16,73 € Prix de base -20% 20,91 € Prix
Chocolat noir de couverture FAVORITES MI-AMERE 58% CACAO BARRY
1 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture FAVORITES MI-AMERE 58%
Ce chocolat de couverture noir Favorites Mi-Amère 58% de Cacao Barry se démarque par goût de cacao délicatement torréfié révélant de subtiles notes...
10,12 € Prix
  • -20%
Ocoa noir 70% Chocolat de couverture CACAO BARRY
56 avis

chocolats-de-couverture

Chocolat noir de couverture Ocoa™ 70%
Ce chocolat de couverture noir Ocoa™ 70% de la gamme Pureté de Cacao Barry vous apportera son goût pur et intense de cacao relevé par une pointe...
17,51 € Prix de base -20% 21,89 € Prix
Chocolat blanc de couverture Grands Accords Kayambe Ivoire 36 % MICHEL CLUIZEL
4 avis

chocolats-de-couverture

Mini grammes Grands Accords Kayambe Ivoire 36 % Chocolat...
Ce chocolat de couverture Ivoire Grands Accords Kayambe 36% de la Manufacture Michel CLUIZEL est un assemblage unique des meilleurs cacao et se...
32,53 € Prix