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La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les petits ustensiles

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine. Parlapapa vous présente aussi les moulins Peugeot et les cubes à épices du même fournisseur.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Matériel CHR

La Cuisson

Ustensiles de cuisson - Sélection d'équipements de qualité - Parlapapa

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle.

Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé.

Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle !

Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l' article sur les matériaux.

Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..

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Accessoires de cuisson

La catégorie d'accessoires de cuisson regroupe une grande variété d'outils et d'équipements qui peuvent être utilisés pour faciliter la préparation et la cuisson des aliments.
Batterie de cuisine
Cuisson spécialisée
Plats de cuisson

Les plats de cuisson sont des ustensiles de cuisine essentiels pour la préparation et la cuisson d'une grande variété de plats, tels que les gratins, les lasagnes, les légumes rôtis et les viandes en sauce. Ils sont disponibles dans différents matériaux, tels que le verre, la céramique, la fonte et l'acier inoxydable. Les plats de cuisson en verre sont très pratiques car ils permettent de surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir le four. Ils sont également très résistants à la chaleur et conviennent pour les plats à base de liquide, tels que les gratins et les sauces. Les plats de cuisson en céramique sont également très pratiques car ils permettent une cuisson douce et uniforme, en particulier pour les plats mijotés. Ils offrent également une présentation élégante pour les plats de service à table. Les plats de cuisson en fonte sont très résistants et permettent une cuisson uniforme et constante. Ils sont idéaux pour les plats mijotés et conviennent également pour les viandes rôties. Les plats de cuisson en acier inoxydable sont très résistants et conviennent pour une utilisation sur tous les types de feux, y compris l'induction. Ils sont également très faciles à nettoyer et offrent une présentation élégante pour les plats de service à table.
Box cuisine

Les box de cuisine sont des coffrets incluant des différents ustensiles de cuisine avec parfois des livres de recettes. Ils sont de parfaits cadeaux pour les amateurs de cuisine ou pour les personnes qui souhaitent équiper leur cuisine avec des accessoires de qualité. Ces box comprendront un ensemble d'ustensiles de cuisine de haute qualité tels que des couteaux, des cuillères, des spatules et des pinces, ainsi qu'une boîte de rangement pratique pour les stocker. Ils sont idéaux pour les personnes qui souhaitent équiper leur cuisine avec des ustensiles durables et fonctionnels. Des livres de recettes de cuisine de différents thèmes et de différents niveaux de difficulté, accompagne ces box de cuisine. Ils sont parfaits pour les personnes qui cherchent à élargir leur répertoire de recettes et à apprendre de nouvelles techniques de cuisine. En somme, les box de cuisine sont un excellent choix de cadeau pour les amateurs de cuisine, car ils offrent une variété d'options pour équiper la cuisine avec des accessoires de qualité et des ingrédients spécialisés. Les différents types de coffrets de cuisine offrent une gamme d'options pour répondre aux préférences et aux besoins de chacun.

Il y a 114 produits.

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Marmite sans couvercle Prim'appety

Vous recherchez la Marmite qui pourra contenir de grandes quantités. De Buyer vous le propose à travers sa gamme Prim'Appety. Cette Marmite...

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Wok Choc Extrême à 2 anses

Wok à 2 anses Choc Extreme De Buyer Industries. La gamme d'ustensiles Choc Extreme est en fonte d'aluminium coulé sous pression, revêtu d'un...

167,00 €

Faitout PRIMA MATERA avec couvercle inox de Buyer

faitouts

Faitout Prima Matera en cuivre inox induction

Faitout avec couvercle De Buyer Industries, idéal pour la cuisine de réduction, mijoter, pour cuire de grands volumes. Le faitout en cuivre inox...

479,00 €

Plancha rectangulaire en acier MINERAL B de Buyer

1 avis

planchas

Plancha Mineral B Element 38 x 26 cm avec 2 anses en...

Plancha Mineral B Element De Buyer Industries, 2 anses en aluminium. Ce plat sert à griller les pièces de viande avec peu de matière grasse. Les...

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Sautoir droit AFFINITY avec couvercle de Buyer

3 avis

sauteuses

Sautoir droit inox avec couvercle Affinity

La sautoir droit AFFINITY de qualité professionnelle de De Buyer Industries, pour les cuisiniers exigeants à la recherche de la performance et...

192,00 €

poeles

Poêle ronde Affinity inox antiadhérente

La poêle inox antiadhérente AFFINITY de qualité professionnelle de De Buyer Industries, pour les cuisiniers exigeants à la recherche de la...

153,00 €

24 avis

casseroles

Casserole tout inox Affinity

La casserole AFFINITY de qualité professionnelle de De Buyer Industries, pour les cuisiniers exigeants à la recherche de la performance et d'une...

121,00 €

Queue amovible toucher velours Twisty DE BUYER INDUSTRIES

poignees-amovibles

Poignée amovible toucher velours Twisty

La queue amovible Soft Touch de De Buyer, avec son système de fixation innovant, s'adapte sur les embases des produits des 3 gammes amovibles de...

25,50 €

sauteuses

Sauteuse en cuivre inox induction Prima Matera

Sauteuse PRIMA MATERA De Buyer Industries. Le corps de la sauteuse est réalisé à l'extérieur en cuivre, 90% pour une excellente diffusion de la...

335,00 €

1 avis

casseroles

Casserole en cuivre inox induction Prima Matera

Casserole PRIMA MATERA De Buyer Industries. Le cuivre est un matériau indétrônable en cuisine et très apprécié des professionnels et des...

294,00 €

15 avis

poeles

Poêle ronde Affinity tout inox

La poêle ronde tout inox AFFINITY de qualité professionnelle de De Buyer Industries, pour les cuisiniers exigeants à la recherche de la performance...

122,00 €

1 avis

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Deux anses clipsables TWISTY en silicone

Les anses clipsables Twisty de De Buyer clipsent facilement sur tous les produits de la gamme TWISTY. En silicone, elle assure une manipulation...

17,50 €

Casserole anti-adhésive CHOC EXTREME de Buyer

casseroles

Casserole antiadhésive 18 cm Choc Extrême

Casserole antiadhésive Choc Extreme - Queue en fonte d'inox De Buyer Industries. La gamme d'ustensiles Choc Extreme est en fonte d'aluminium coulé...

109,55 €

Sauteuse bombée en cuivre inox induction Prima Matera De Buyer

sauteuses

Sauteuse bombée en cuivre inox induction Prima Matera

Sauteuse bombée PRIMA MATERA De Buyer Industries. Le corps de la sauteuse est réalisé à l'extérieur en cuivre, 90% pour une excellente diffusion...

407,00 €

15 avis

poeles

Poêle ronde Mineral B Element

La poêle MINERAL B en acier De Buyer Industries est la poêle de nos grands-mères. Indémodable et irremplaçable, la poêle en acier MINERAL B est...

42,50 €

Couvercle Prim'appety DE BUYER INDUSTRIES

6 avis

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Couvercle bombé en inox brossé Prim'appety et Alchimy

Ce couvercle bombé en acier inoxydable AISI 304 s’adapte parfaitement sur tous les ustensiles de la gamme Prim'appety et Alchimy de De Buyer...

10,50 €

Sautoir PRIMA MATERA avec couvercle inox de Buyer

sauteuses

Sautoir cuivre inox avec couvercle inox Prima Matera

Sautoir cuivre inox avec couvercle inox Prima Matera De Buyer Industries. Le sautoir droit avec couvercle est idéal pour faire revenir rapidement,...

479,00 €

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Poêle ronde grill Mineral B Element

Poêle ronde Grill MINERAL B De Buyer Industries. La poêle en acier est la poêle de nos grands-mères, indémodable et irremplaçables pour les...

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Poêle à crêpes Mineral B bois 24 cm DE BUYER INDUSTRIES

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Poêle à crêpes Mineral B bois

Réussissez vos meilleurs crêpes avec la Poêle à crêpes MINERAL B bois De Buyer Industries! Poêle avec une jupe basse, idéale pour la cuisson de...

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Marmite traiteur Chef Classic avec Couvercle LACOR

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Marmite traiteur Chef Classic avec Couvercle

La marmite professionnelle en inox 18/10 de Lacor Chef Classic avec son couvercle est spécialement conçue pour la cuisine professionnelle. La...

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Sauteuse en fonte d'inox Choc Extrême

Sauteuse CHOC EXTREME De Buyer Industries. Recommandés pour une utilisation à basses températures, la gamme antiadhésive Choc Extrême cuisine les...

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Poêle paysanne ronde Mineral B Element

Poêle paysanne MINERAL B De Buyer Industries. La poêle en acier est la poêle de nos grands-mères, indémodable et irremplaçables pour les cuissons...

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Poêle à crêpes antiadhésive Choc B Bois DE BUYER INDUSTRIES

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Poêle à crêpes antiadhésive Choc B Bois

Poêle à crêpes antiadhésive CHOC B Bois - De Buyer Industries.Fabriquée en aluminium forgé de 4 mm d'épaisseur pour une stabilité optimale. Elle...

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Marmite traiteur Chef Luxe

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Faitout sans couvercle Prim'appety

Vous recherchez le Faitout utilisé par les professionnels. De Buyer vous le propose à travers sa gamme Prim'Appety. Ce Faitout Prim'Appety est...

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sauteuses

Sautoir à 2 anses Choc Extrême

Sautoir CHOC EXTREME à 2 anses De Buyer Industries. Recommandés pour une utilisation à basses températures, la gamme antiadhésive Choc Extrême...

106,00 €

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Poêle à steak strié à bord évasé Mineral B Element

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La faitout ALCHIMY de qualité professionnelle de De Buyer Industries, pour les cuisiniers qui veulent gagner en efficacité. La faitout ALCHIMY,...

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Lot de 3 casseroles Affinity 16 à 20 cm De Buyer

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Lot de 3 casseroles tout inox Affinity 16 à 20 cm

Avec le lot de 3 Casseroles Affinity De Buyer Industries, vous disposerez d'une batterie de cuisine en acier inoxydable de très haut de gamme Les...

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Plaque de cuisson perforée pour 2 baguettes de Buyer

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Sauteuse Milady 24 cm bombée avec queue en fonte d'inox DE BUYER INDUSTRIES

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Poêle paysanne à 2 anses MINERAL B de Buyer

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Poêle paysanne à 2 anses Mineral B Element

Poêle paysanne ou sautoir bombé à 2 anses Mineral B Element De Buyer Industries. Poêle paysanne à 2 anses permettant de nombreuses cuissons :...

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Sautoir bombé inox Affinity 28 cm avec couvercle

La sautoir bombé AFFINITY de qualité professionnelle de De Buyer Industries, pour les cuisiniers exigeants à la recherche de la performance et...

299,00 €

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