Connexion

Aucun produit dans le panier

La Coutellerie

Le couteau est l'autre outil indispensable en cuisine et assure la réussite de vos préparations culinaires. Il doit être tranchant et durer dans le temps, telles sont ces deux missions. Mais on ne prend pas le même couteau pour émincer, lever, éplucher ou hacher... Il n'est pas toujours facile de les différencier. Parlapapa vous aide à vous y retrouver parmi tous les modèles en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Vous pourrez ainsi faire votre choix parmi les couteaux d'office, couteaux à découper, couteaux à huitres, couteaux à légumes, couteaux à pain, couteaux à poisson, couteaux de chef, couteaux santoku... Parlapapa vous propose des couteaux appréciés des professionnels pour les particuliers à travers les marques Déglon, Arcos et Chroma. Vous pourrez trouver aussi des aiguiseurs ou pierres à aiguiser mais aussi des solutions de rangement avec des barres aimantées ou des blocs à couteaux.
Les petits ustensiles

Pour Parlapapa, la cuisine ce sont de bons chefs, de bons ingrédients mais aussi de bons ustensiles. Un ustensile de cuisine, c'est le prolongement de la main dit-on ! C’est tellement vrai. La moitié du travail d’un bon cuisinier est d’avoir les bons produits, des produits élaborés par des artisans passionnés qui donnent la chance d’amener une recette au top. Mais vous ne pouvez pas le faire sans bon matériel. Le travail en cuisine est précis, le matériel est le meilleur allié pour permettre de s' exprimer sereinement et librement dans un plat, avec l’assurance d’un résultat juste parfait! Vous trouverez ici l'ustensile suivant la longueur souhaitée et leur fonction. Parlapapa vous propose ses fouets, louches, mandolines, passoires, pinces, râpes, spatules, thermomètres, zesteurs... tous aussi indispensables les uns que les autres dans une cuisine. Parlapapa vous présente aussi les moulins Peugeot et les cubes à épices du même fournisseur.
La Cuisson

Découvrez tous nos ustensiles de cuisson: casseroles, poêles, sauteuses, faitouts fabriquées en France compatibles cuisson induction, gaz, électrique, vitro céramique, grill, four et lavables au lave-vaisselle. Tous ces ustensiles sont durables et vous apporteront une cuisson saine pour la santé. Faites soufflez un air nouveau dans votre espace de travail avec des produits de qualité professionnelle ! Vous pourrez faire votre choix suivant que vous désirez l'inox, l'acier, l'antiadhésif, la céramique ou le cuivre. Pour les indécis, je vous invite à lire l'<a href="https://www.parlapapa.com/blog/post/15-quel-materiau-choisir-pour-une-meilleure-cuisson-.html"> article sur les matériaux</a>. Parlapapa vous propose des marques plébiscités par les professionnels de la restauration pour les particuliers. Nos fournisseurs De buyer, Cristel ou Emile Henry n'ont jamais fait de déçus..
Les appareils de cuisine

Aussi bien pour les néophytes que pour les passionnés de la cuisine, certaines tâches peuvent parfois vraiment gâcher vos préparations culinaires. Pour lier les différents ingrédients ensemble nous avons besoin de mélanger ou de mixer. Les mixeurs plongeants permettent de transformer vos préparations culinaires en un plat fantastique qui ravira vos papilles et celles de vos convives. En plus de vous économiser du temps, les appareils que Parlapapa a sélectionné pour vous atteignent un niveau de qualité rare, qui vous permettra de profiter pleinement de votre temps passé à manger. Parlapapa vous propose ici non seulement des mixeurs mais aussi des blenders, des hachoirs , des trancheuses, des extracteurs de jus ou autres robots multifonctions à travers les marques Bamix, Berkel, Robot Coupe..
Les moulins

Chez Parlapapa, il n'existe pas de table ni de cuisine sans une place pour un moulin poivre, à sel ou à épices. Nous vous proposons 2 magnifiques et emblématiques marques françaises: Peugeot Saveurs et Marlux de De Buyer. Qu'il soit en bois, en fonte, ou en acrylique, petit ou de grande taille, il y a toujours des moulins pour tous les goûts. Parlapapa vous invite à découvrir ou à redécouvrir les références incontournables des fines bouches et des grands chefs. Des pièces d’exception, devenues icônes des arts de la table, ces moulins à café, à poivre, à sel ou à épices vous séduiront par leur design épuré et élégant, leurs matières nobles et inaltérables, leurs déclinaisons de formes et de couleurs.
Les épices et autres

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur. Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja ! Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.
Le plein air

Le concept du plein air correspond bien à l'esprit Parlapapa. Inspiré du besoin primaire mais humain de se connecter à l'autre, de la recherche de moments authentiques, tout étant en plein air. La cuisine "Outdoor" n'est plus une tendance, c'est devenu un art de vivre ! L'espace extérieur offre un nouvel espace de liberté: pour s'y prélasser, pour y télé-travailler et bien sûr pour s'y restaurer en famille ou entre amis.
Matériel CHR

Les épices et autres

Epices, poivres, baies et sels du monde - Choix d'excellence - Parlapapa

Que serait la cuisine sans les épices du monde en entier. Chez Parlapapa, on ne conçoit une cuisine sans saveur.

Nous avons sélectionné pour vous des épices d'excellence pour une cuisine d'exception ! A commencer par notre produit phare, le poivre de Penja !

Découvrez sans plus attendre, notre sélection de sels, baies, poivres et autres épices et laissez vous mener sur la route des épices jusqu'aux confins du monde pour votre plus grand plaisir et ceux de vos convives.

Voir les sous-catégories Cacher les sous-catégories

Il y a 46 produits.

Trier par :

Affichage 1-36 de 46 article(s)

Tan hoi Poivre noir tan hoi du vietnam 70 g - Peugeot

2 avis

poivres

Cube à épices Poivre noir Vietnam

Cube à épices Tan Hoi, Poivre noir du Vietnam, de Peugeot Saveurs. Poivre noir cultivé au Vietnam, s’exprimant sur un registre boisé et...

7,82 €

Sarawak Poivre blanc sarawak de malaysie 75 g - Peugeot

poivres

Cube à épices Poivre blanc Malaysie - 75g

Cubes à épices Sarawak 75 g, Poivre blanc de Malaysie, de Peugeot Saveurs. Le poivre blanc de Sarawak est cultivé sur l’île de Bornéo. Végétal et...

8,70 €

2 avis

autres-epices

Mélange du trappeur 70 g

"Mauditement" bon, le mélange du trappeur peut s'utiliser comme une fleur de sel aromatisée, sur absolument tout les plats salés, aussi bien avant...

11,25 €

poivres

Cube à épices Poivre sauvage Madagascar - 55 g

Cube à épices Voatsiperifery 55 g, Poivre sauvage de Madagascar, de Peugeot Saveurs. Le poivre Voatsiperifery est un poivre qui pousse à l'état...

13,98 €

Flocons de Sel Halen Môn Vrac TERRE EXOTIQUE

1 avis

sels

Flocons de Sel Halen Môn Vrac

Extrêmement iodées, les paillettes translucides de ce sel de mer ajouteront une profondeur et un dynamisme à tous vos plats. Elu un des 5...

13,53 €

Poivre blanc de Penja IGP 70 g TERRE EXOTIQUE

1 avis

poivres

Poivre blanc de Penja IGP 70 g

Découvrez l’incontournable pour votre moulin ! Cueilli à maturité, trié à la main, grain par grain, le poivre blanc de Penja, de la province de...

9,80 €

Diamant de sel (cristaux pour moulins) Vrac TERRE EXOTIQUE

sels

Diamant de sel rose de l'Himalaya (cristaux pour moulins)...

Issu des mines de Khewra, au cœur de l’Himalaya, ce sel gemme se teinte par sa teneur en fer. Extrêmement pur, sec et non iodé, c’est le diamant...

3,44 €

Poivre noir de Penja IGP 70 g TERRE EXOTIQUE

2 avis

poivres

Poivre noir de Penja IGP 70 g

Penja, un grand cru de poivre pour votre moulin ! C'est grâce à un terroir volcanique naturellement riche et équilibré au cœur de la province de...

10,70 €

sels

Sel noir d'Hawaï Vrac

D'une couleur charbonneuse et gorgé d'éléments minéraux, le sel noir d'Hawaï est obtenu par ajout de roches de lave dans des bassins de sel marin....

6,24 €

Poivre noir de Bahia 70 g EOLE TERRE EXOTIQUE

1 avis

poivres

Poivre noir de Bahia 70 g EOLE

Le poivre noir de Bahia est une invitation à un voyage sensoriel d'exception à la découverte d'arômes floraux et fruités agrémentés de notes...

8,30 €

Cristaux de sel rouge Alae Vrac TERRE EXOTIQUE

sels

Cristaux de sel rouge Alae Vrac

Provenant de l'île de Molokai à Hawaï, ce sel rouge de mer dAlae tient son de l'argile volcanique sacrée rouge avec laquelle il est mélangé. Cette...

6,91 €

Poivre noir de Kampot IGP 70 g TERRE EXOTIQUE

1 avis

poivres

Poivre noir de Kampot IGP 70 g

Riche en notes forales, le poivre noir de Kampot saura libérer toutes ses notes fruitées et mentholées une fois pilé. Ce grain de poivre noir est...

10,20 €

Poivre de la Likouala 70 g TERRE EXOTIQUE

1 avis

poivres

Poivre de la Likouala 70 g

Incroyablement parfumé et chaud, ce noir poivre « des gorilles » de La Likoula s’harmonise parfaitement avec des plats en sauce. Il offre en bouche...

9,20 €

Cristaux de sel bleu de Perse Vrac TERRE EXOTIQUE

2 avis

sels

Cristaux de sel bleu de Perse Vrac

L'irrésistible couleur azurée de ce sel bleu de Perse ravivera élégamment vos plats de sa présence. Riche en calcium, fer et potassium, ce joli...

6,85 €

Poivre rouge de Kampot IGP 50 g TERRE EXOTIQUE

2 avis

poivres

Poivre rouge de Kampot IGP 50 g

Issu d'une région réputée pour produire les meilleurs poivres du monde, ce poivre rouge de Kampot aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez...

11,20 €

sels

Sel Viking Vrac

Les saveurs fumées du Sel Viking de Terre Exotique vous feront côtoyer les fjords scandinaves. Avec ses arômes puissants et fumés, le sel viking...

7,16 €

Poivre noir de Tellichery 60 g TERRE EXOTIQUE

1 avis

poivres

Poivre noir de Tellichery 60 g

Le poivre noir de Tellichery nous vient d'Inde, de la côte de Malabar. Sous ses odeurs végétales de bouillon, vous découvrez un poivre délicat,...

7,45 €

poivres

Poivre long de Java 50 g

Originaire d'Indonésie, le poivre long de Java avec sa forme oblongue, est aussi appelé chaton. Sa saveur chaude et piquante renferme de...

8,00 €

Fleur de sel aux épices grillées 90 g TERRE EXOTIQUE

sels

Fleur de sel aux épices grillées 90 g

Cet harmonieux mélange d’épices torréfiées et de fleur de sel de Madagascar relèvera à merveille vos viandes, poissons, soupes, carpaccios, poêlées...

10,20 €

Poivre noir de Madagascar 70 g TERRE EXOTIQUE

1 avis

poivres

Poivre noir de Madagascar 70 g

Les terres tropicales malgaches confèrent à ce poivre noir de Madagascar un caractère unique de grande qualité, réputé mondialement dans l'univers...

7,40 €

sels

Fleur de sel de Guérande IGP 90 g

La fleur de sel de Guérande, le nectar des marais salants bretons ! Apportez à vos plats ce trésor salin et métamorphoser d'une unique pincée vos...

6,60 €

Poivre vert salé des côtes 25 g TERRE EXOTIQUE

poivres

Poivre vert salé des côtes 25 g

Ce poivre vert salé des côtes vous étonnera par son originalité. D'abord mis en saumure puis séché naturellement, ce poivre se caractérise par une...

8,90 €

sels

Fleur de sel aux zestes de citron vert 90 g

Laissez vous submerger par ce mélange harmonieux de fleur de sel et de zestes de citron de la maison Terre Exotique. Ce subtil mariage libérera...

9,65 €

Poivre voatsiperifery 50 g TERRE EXOTIQUE

poivres

Poivre sauvage voatsiperifery 50 g

Rare, inédit, et addictif, le poivre sauvage Voatsiperifery de Madagascar, entièrement récolté à la main, est exceptionnel avec ses notes boisées,...

11,45 €

Diamant de sel au piment d'Espelette 280 g TERRE EXOTIQUE

sels

Diamant de sel au piment d'Espelette 280 g

Ce diamant de sel au piment d'Espelette réveilleront votre cuisine avec les notes fruitées et arômes de poivrons du piment d'Espelette associés à...

10,30 €

Poivre noir de Sarawak IGP 70 g TERRE EXOTIQUE

poivres

Poivre noir de Sarawak IGP 70 g

Récolté à la main, grain par grain puis séché au soleil, le poivre noir de Sarawak est dominé par des senteurs boisées et des notes de fruits...

8,60 €

Fleur de sel au piment d'espelette TERRE EXOTIQUE

sels

Fleur de sel au piment d'Espelette 90 g

Avez-vous l'Esprit-Barbecue ? Ou vous êtes plutôt planchas, braseros et fumoirs ? Si vous êtes du pays basque, vous devez certainement connaitre...

10,30 €

Poivre blanc de Penja IGP Vrac TERRE EXOTIQUE

1 avis

poivres

Poivre blanc de Penja IGP Vrac

Découvrez l’incontournable pour votre moulin ! Cueilli à maturité, trié à la main, grain par grain, le poivre blanc de Penja, de la province de...

14,14 €

sels

Sel du Vigneron 80 g

Sacré vigneron qui renversa son vin dans son sel ! Ce sel est un superbe mélange que le sel du vigneron de Terre Exotique pour fromages, foie gras...

8,00 €

Poivre noir de Penja IGP Vrac TERRE EXOTIQUE

3 avis

poivres

Poivre noir de Penja IGP Vrac

Penja, un grand cru de poivre pour votre moulin ! C'est grâce à un terroir volcanique naturellement riche et équilibré au cœur de la province de...

12,92 €

sels

Sel fou 90 g

Le sel fou de Terre Exotique est aussi appelé « sel du diable » du fait de sa couleur rouge et de son côté légèrement pimenté, le sel fou est une...

5,55 €

1 avis

baies

Poivre à huîtres Pebr Breizh 60 g

Amateur d'huitres ? À la manière de marins bretons de la presqu’île de Saint-Cast le Guildo située sur la côte d’Émeraude, prenez la barre et...

8,90 €

sels

Fleur de sel de Noël

Douceur et chaleur font de ce mélange l'allié de vos Saint Jacques, foie gras et volailles.

8,80 €

Assemblage trois poivres 75 g TERRE EXOTIQUE

1 avis

baies

Assemblage trois poivres 75 g

Ce mélange de 3 poivres d'exception est l’association parfaite entre la fraîcheur du poivre vert de Madagascar, le caractère animal du poivre blanc...

10,70 €