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curry
Kari-Brest 50 gLe crédo d'une passion née de la découverte de la plantation du poivre à Penja, village de brousse au Cameroun : Le raffinement au quotidien.
Terre Exotique a décidé de mettre dans nos assiettes des produits d'excellence, aux saveurs rares et surprenantes qui représentent la gastronomie du monde entier. Avec Terre Exotique, pas question de réserver les épices aux seuls chefs étoilés. Le bon goût s'invite à notre table tous les jours.
Terre Exotique se définit à la confluence des traditions culinaires, de la botanique et de la poésie du monde. Leur quête les a amené à la source des poivres, baies, graines et autres follicules sauvages.
Terre Exotique ont imaginé le monde comme une épicerie fine à ciel ouvert accessible par tous et pour tous en enrichissant leur catalogue de saveurs au gré de leurs voyages et de leurs rencontres.
Terre Exotique est conscient de n'avoir rien inventé. Cependant, à travers une démarche respectueuse de la biodiversité et une quête aussi passionnée qu'exigeante, Terre Exotique a endossé le rôle de passeur, en transmettant un savoir-faire et un savoir-être ancestral. Du geste précis de la cueilleuse à la rigueur du producteur, dans le respect des floraisons naturelles, Terre Exotique est le passeur d'excellence de produits rares et d'exception que nous offre notre planète.
En rendant accessibles des produits d’excellence, Terre Exotique nous invite à retrouver la simplicité des usages.
Écraser des grains de poivre de Penja ou des baies de la Passion dans un mortier, saupoudrer de fleur de sel aux épices grillées, râper la fève de Tonka, mettre à infuser les pistils de safran aux recettes du quotidien, c’est une invitation à réduire les espaces, consacrer la diversité gastronomique de notre planète comme convoquer la poésie du monde… dans son assiette
En rendant accessibles des produits d’excellence, Terre Exotique nous invite à retrouver la simplicité des usages.
Écraser des grains de poivre de Penja ou des baies de la Passion dans un mortier, saupoudrer de fleur de sel aux épices grillées, râper la fève de Tonka, mettre à infuser les pistils de safran aux recettes du quotidien, c’est une invitation à réduire les espaces, consacrer la diversité gastronomique de notre planète comme convoquer la poésie du monde… dans son assiette
Terre Exotique choisit des producteurs respectueux de l'environnement pratiquant une agriculture raisonnée et les les rémunère 6 à 7 fois le cours mondial car le savoir-faire et la qualité de leur produit justifie ce prix au regard de Terre Exotique. Il n'est pas écrit sur les étiquettes que c'est bio, équitable, bon pour la santé, bon au goût ou meilleur produit de l'année car la qualité des produits parlent d'eux mêmes et chaque personne les utilisant s'y retrouvera spontanément.
Terre Exotique est un voyage gastronomique à travers la sélection haut de gamme des saveurs.
Que vous soyez cuisiniers amateurs ou chefs toqués, néophytes ou professionnels, c'est le moment ! Sortez du placard huiles, épices, sels et autres condiments… concassez, saupoudrez, fleurez, rejouez les accords les plus classiques, bousculez les codes convenus, suscitez la créativité de l’instant en cuisine.
Avec les produits de Terre Exotiques c'est l'occasion de repousser vos limites et de réinventer votre cuisine.
Que vous soyez cuisiniers amateurs ou chefs toqués, néophytes ou professionnels, c'est le moment ! Sortez du placard huiles, épices, sels et autres condiments… concassez, saupoudrez, fleurez, rejouez les accords les plus classiques, bousculez les codes convenus, suscitez la créativité de l’instant en cuisine.
Avec les produits de Terre Exotiques c'est l'occasion de repousser vos limites et de réinventer votre cuisine.
curry
Kari-Brest 50 gagrumes
Mandarine en poudre biologique 60 garomates
Mélange d'herbes sauvages 25 gautres-epices
Mélange du trappeur 70 gautres-epices
Mélange Tajine Mrouzia 60 gcafes
Momasé Café Arabica Bio en grains Papouasie 250 gaccessoires-de-cuisine
Mortier Grinderaccessoires-de-cuisine
Mortier Plutosautres-epices
Noix de muscade et son macis 40 gagrumes
Orange en poudre biologique 70 garomates
Origan ciselé biologique 15gpiments
Paprika 60 gpiments
Piment d'Espelette AOP 40 gpiments
Piment habanero 12 gpiments
Pimentón de la Vera 60 gpiments
Pimenton fumé vracbaies
Poivre à huîtres Pebr Breizh 60 gpoivres
Poivre blanc de Penja IGP 70 gpoivres
Poivre blanc de Penja IGP Vracpoivres
Poivre de la Likouala 70 gbaies
Poivre du fromager 60 gpoivres
Poivre du vigneron, expression Cabernet 60 gpoivres
Poivre du vigneron, expression Chenin 60 gpoivres
Poivre du vigneron, expression Gamay 60 gpoivres
Poivre du vigneron, expression Sauvignon 60 gpoivres
Poivre long de Java 50 gpoivres
Poivre noir de Bahia 70 g EOLEpoivres
Poivre noir de Kampot IGP 70 gpoivres
Poivre noir de Madagascar 70 gpoivres
Poivre noir de Penja IGP 70 gpoivres
Poivre noir de Penja IGP Vracpoivres
Poivre noir de Sao Tomé 60 gpoivres
Poivre noir de Sarawak IGP 70 gpoivres
Poivre noir de Tellichery 60 gpoivres
Poivre noir fumé concassé 60gpoivres
Poivre rouge de Kampot IGP 50 g