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poivres
Poivre noir de Madagascar 70 gLe crédo d'une passion née de la découverte de la plantation du poivre à Penja, village de brousse au Cameroun : Le raffinement au quotidien.
Terre Exotique a décidé de mettre dans nos assiettes des produits d'excellence, aux saveurs rares et surprenantes qui représentent la gastronomie du monde entier. Avec Terre Exotique, pas question de réserver les épices aux seuls chefs étoilés. Le bon goût s'invite à notre table tous les jours.
Terre Exotique se définit à la confluence des traditions culinaires, de la botanique et de la poésie du monde. Leur quête les a amené à la source des poivres, baies, graines et autres follicules sauvages.
Terre Exotique ont imaginé le monde comme une épicerie fine à ciel ouvert accessible par tous et pour tous en enrichissant leur catalogue de saveurs au gré de leurs voyages et de leurs rencontres.

Terre Exotique est conscient de n'avoir rien inventé. Cependant, à travers une démarche respectueuse de la biodiversité et une quête aussi passionnée qu'exigeante, Terre Exotique a endossé le rôle de passeur, en transmettant un savoir-faire et un savoir-être ancestral. Du geste précis de la cueilleuse à la rigueur du producteur, dans le respect des floraisons naturelles, Terre Exotique est le passeur d'excellence de produits rares et d'exception que nous offre notre planète.
En rendant accessibles des produits d’excellence, Terre Exotique nous invite à retrouver la simplicité des usages.
Écraser des grains de poivre de Penja ou des baies de la Passion dans un mortier, saupoudrer de fleur de sel aux épices grillées, râper la fève de Tonka, mettre à infuser les pistils de safran aux recettes du quotidien, c’est une invitation à réduire les espaces, consacrer la diversité gastronomique de notre planète comme convoquer la poésie du monde… dans son assiette

En rendant accessibles des produits d’excellence, Terre Exotique nous invite à retrouver la simplicité des usages.
Écraser des grains de poivre de Penja ou des baies de la Passion dans un mortier, saupoudrer de fleur de sel aux épices grillées, râper la fève de Tonka, mettre à infuser les pistils de safran aux recettes du quotidien, c’est une invitation à réduire les espaces, consacrer la diversité gastronomique de notre planète comme convoquer la poésie du monde… dans son assiette

Terre Exotique choisit des producteurs respectueux de l'environnement pratiquant une agriculture raisonnée et les les rémunère 6 à 7 fois le cours mondial car le savoir-faire et la qualité de leur produit justifie ce prix au regard de Terre Exotique. Il n'est pas écrit sur les étiquettes que c'est bio, équitable, bon pour la santé, bon au goût ou meilleur produit de l'année car la qualité des produits parlent d'eux mêmes et chaque personne les utilisant s'y retrouvera spontanément.
Terre Exotique est un voyage gastronomique à travers la sélection haut de gamme des saveurs.
Que vous soyez cuisiniers amateurs ou chefs toqués, néophytes ou professionnels, c'est le moment ! Sortez du placard huiles, épices, sels et autres condiments… concassez, saupoudrez, fleurez, rejouez les accords les plus classiques, bousculez les codes convenus, suscitez la créativité de l’instant en cuisine.
Avec les produits de Terre Exotiques c'est l'occasion de repousser vos limites et de réinventer votre cuisine.

Que vous soyez cuisiniers amateurs ou chefs toqués, néophytes ou professionnels, c'est le moment ! Sortez du placard huiles, épices, sels et autres condiments… concassez, saupoudrez, fleurez, rejouez les accords les plus classiques, bousculez les codes convenus, suscitez la créativité de l’instant en cuisine.
Avec les produits de Terre Exotiques c'est l'occasion de repousser vos limites et de réinventer votre cuisine.

poivres
Poivre noir de Madagascar 70 gpoivres
Poivre noir de Penja IGP 70 gpoivres
Poivre noir de Penja IGP Vracpoivres
Poivre noir de Sao Tomé 60 gpoivres
Poivre noir de Sarawak IGP 70 gpoivres
Poivre noir de Tellichery 60 gpoivres
Poivre noir fumé concassé 60gpoivres
Poivre rouge de Kampot IGP 50 gpoivres
Poivre rouge frais et salé 50 gpoivres
Poivre sauvage voatsiperifery 50 gpoivres
Poivre vert salé des côtes 25 gautres-epices
Raz el hanout 60 gautres-epices
Safran neguine en pistils 1 gsels
Sel du Vigneron 80 gsels
Sel fou 90 gsels
Sel noir d'Hawaï Vracsels
Sel Viking Vracsirops
Sirop d'agave 250 mlsirops
Sirop d'érable biologique 200 mlsucres
Sucre de fleur de coco 210 gsucres
Sucre de fleur de coco Vracsucres
Sucre fou 250 gcafes
Sul de Minas Café Arabica en grains Brésil Vracautres-epices
Sumac en poudre 60gcurry
Tandoori massala 60 gautres-epices
Thym biologique de Crète 40 gautres-epices
Tube de bâtons de Cannelle de Madagascar 15 cmcurry
Vadouvan 50 gcoffrets-cadeaux
Valise Terre Exotique 10 Bests + 1 Mortieragrumes
Yuzu en poudre 30 gautres-epices
Zathar 70 g