Publication populaire

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  La patate douce : un aliment multi option

  Publié dans: Mood & Cook, Cuisiner et pâtisser

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  Vous avez déjà sûrement entendu parler de la patate douce, ce joli légume orange et sucré peu calorique que les diététiciens nous conseillent. Le fait qu’elle soit un ingrédient facile à cuisiner et excellente pour la santé, nous donne une bonne raison de l’adopter et de commencer à la consommer régulièrement. Même si dans les pays développés on la popularise de plus en plus, d’autres pays ont l’habitude de la préparer. Elle constitue un ingrédient de base dans leur cuisine, comme ça pourrait...

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  5 Recettes gourmandes au chocolat

  Publié dans: Cuisiner et pâtisser

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  Vous l’avez deviné, le chocolat c’est ma grande passion ! Et je ne vous le répèterai jamais assez : le chocolat de qualité fait du bien à la santé ! Il est effectivement bon parce qu’il contient des flavonoïdes (réduit les risques d’AVC), de la théanine (concentration), de la théobromine et du magnésium (réduit le stress), de la catéchine (muscles), du potassium et du phosphore (cerveau et vitalité).Alors, on aurait tort de s’en priver, n’est ce pas ? le 1er octobre c’était la journée...

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  Ces tendances culinaires (étranges) dont on ne parle pas assez

  Publié dans: Mood & Cook

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  En vous perdant sur Twitter ou Instagram, vous êtes sûrement tombés sur des personnes qui dégustaient avec beaucoup d’appétit leur repas bien moins alléchant. Si encore on ne bronche pas trop en voyant les aliments arc-en-ciel , on tourne forcément de  l'oeil pour le poulpe vivant que les Coréens adorent. Je vous rassure, rien de terrorisant ne va défiler dans cet article. Je vais vous expliquer certaines tendances culinaires étranges de 2019 qui peuvent être intéressantes de découvrir.

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  La Saint Valentin: l'occasion de le lui dire avec goumandise !

  Publié dans: Cuisiner et pâtisser

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  Pour cette occasion et comme on ne peut pas inviter notre dulciné au restaurant, c'est l'occasion de lui faire un festin tout en restant à la maison ! Je vous concocté une petit menu de Saint Valentin haut en couleurs et en saveurs. Pour commencer, un tartare de saumon pour une entrée pleine de fraîcheur. Coupez le saumon en dés, ainsi que l'oignon, le citron et le basilic avant de préparer des blinis à base de purée de pommes de terre. Parfaitement assaisonné d'huile d'olive, de fleur de sel...

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  Une semaine de recettes pour maman pressée

  Publié dans: Mood & Cook, Cuisiner et pâtisser

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  Je vous défie de faire une de ces recettes en 15 minutes. Impossible ? Irréaliste ? Infaisable ? Certes, le pari est difficile, voire osé, mais le résultat ne peut être que surprenant. Alors, si vous n’avez pas le temps pour vos 5 déjeuners de la semaine, voilà l’emploi du temps de vos repas de midi rapides !

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  La saison du pain d'épices est ouverte !

  Publié dans: Mood & Cook, Cuisiner et pâtisser

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  Saviez-vous que le pain d’épice vient tout droit de l’Antiquité ? Cette vieille recette a su parcourir le temps sans trop évoluer et restant simple tout en étant gourmande. Cette friandise est restée longtemps préférée par le peuple et les nobles. Jusqu’à aujourd’hui où elle est souvent consommée à l’approche des fêtes dans l’attente des grands repas. Sous forme de cake ou de petits biscuits, découvrez les deux recettes simples de ce traditionnel gâteau d’hiver !

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  Comment réussir son caramel ?

  Publié dans: Mood & Cook

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  Le caramel fait partie de mes péchés mignons depuis toute petite, normal je suis bretonne d’origine ! Il y a souvent une certaine nostalgie autour de cette saveur dorée, collante et onctueuse : car, lorsque j’étais enfant, ma grand-mère en mettait partout, dans ses sauces, ses gâteaux, ses tartelettes, ses flans, ses biscuits. Alors, à mon tour lorsque je suis devenue maman, j’ai voulu régaler mes petits avec le caramel. Il m’a fallu pas mal d’essais, beaucoup d’attention avant de trouver la...

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  Top 10 des idées cadeaux de Noël Parlapapa

  Publié dans: Les coulisses de Parlapapa

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  Ce n’est pas toujours facile de devoir chercher et (surtout) trouver un présent pour les fêtes de fin d’année ! Ne désespérez pas, Parlapapa va vous donner des idées. Il ne vous restera qu’à sourire et passer de bons moments sans vous préoccuper de ce qui pourrait faire plaisir. Et puis rappelez-vous bien que le plus important c’est l’intention ! Attention, les prix affichés sur notre site respectent le prix de vente conseillé par nos fournisseurs. Ceux dans cet article s'appuient donc sur...

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  La charlotte aux marrons

  Publié dans: Cuisiner et pâtisser

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  L'occasion de sortir la belle vaisselle et de soigner la décoration.

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  L'astuce du mois de janvier : la pause detox !

  Publié dans: Mood & Cook, Cuisiner et pâtisser

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  Après les fêtes, les raclettes, les fondues, et les abus en tous genres, il est temps de mettre notre organisme au repos ! D’abord il faut boire beaucoup d’eau pour éliminer et relancer le transit. Ensuite, il faut manger des fruits pour faire le plein de vitamines et de fibres. Pourquoi ne pas faire une pause avec des soupes et jus détox ?

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  Interview de l'équipe de PARLAPAPA

  Publié dans: Les coulisses de Parlapapa

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  Parlapapa voit le jour. Nous en sommes extrêmement heureux et fiers. Voilà plusieurs mois que toute l'équipe oeuvre pour créer ces pages et faire la part belle aux fabricants français et du monde. Nous opérons en bande...organisée bien sûr, et en bande de gourmands surtout. Fanny BORREGO directrice de l’agence de communication SOUSCOUVERTURE vous invite à explorer les coulisses de PARLAPAPA, votre nouveau site e-commerce préféré!

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  4 quarts au chocolat

  Publié dans: Cuisiner et pâtisser

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  Bonjour à tous ! Je me présente je m'appelle Laure , j'ai 35 ans et je suis une grande passionnée de pâtisserie depuis maintenant 3 ans. Des petits gâteaux de tous les jours aux grandes pièces montées en cake design j'aime tout faire ! N'hésitez pas a aller voir mon travail sur Instagram @danslacuisinedelaure. Pour commencer je vous propose  une recette simple , idéale pour le petit déjeuner ou le goûter qui ravira petits et grands !

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  Comment suivre ses bonnes résolutions culinaires 2020 ?

  Publié dans: Culture & Food

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  Les fêtes sont passées et le mois de janvier s’achève également, vous commencez à avoir du mal à respecter vos résolutions 2020 et à perdre ce qui s’est accumulé jusque là. Ne vous en faîtes pas, l’équipe est là pour vous motiver et trouver de bonnes raisons de continuer sur votre lancée ! Ces astuces vous aideront à garder le rythme et pourquoi pas même faire mieux ?

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  Ce qu'il faut savoir sur la Vanille

  Publié dans: Culture & Food

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  Ca y est ! La vanille est enfin arrivée chez Parlapapa. Mais avant de vous précipiter sur les différentes vanilles que vous allez trouver, prenons le temps de découvrir l'origine de cette vanille et pourquoi est-elle devenue si prisée.

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  Cuisiner avec un Kamado: Un Guide pour Débutants et Experts

  Publié dans: Mood & Cook, Cuisiner et pâtisser

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  Le Kamado, un four en céramique traditionnel japonais, a révolutionné l'art culinaire moderne. Grâce à sa conception unique et à sa capacité à maintenir des températures constantes, le Kamado est plus qu'un simple barbecue. Dans cet article, je vous présenterai différentes méthodes de cuisson que vous pouvez maîtriser avec un Kamado, transformant ainsi votre jardin en une cuisine gastronomique.

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  Le Burger : Roi Incontesté de la Street Food

  Publié dans: Culture & Food

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  Ce week end, j'ai eu la chance d'être invitée par une américaine, une vraie qui m'a initié à la cuisine de chez elle. J'en ai pris plein les pupilles et les papilles...dans une joyeuse ambiance: une langue, un accent, un rire, un amour de la cuisine, des produits...

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  Le guide ultime pour prendre soin de vos couteaux de cuisine comme un pro

  Publié dans: Côté cuisine

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  Vous savez, je considère mes couteaux de cuisine comme de véritables compagnons dans ma passion culinaire. ils sont bien plus que de simples outils pour moi. Voici quelques astuces tirées de mon expérience pour les entretenir et les garder dans un état impeccable. Ensemble, nous allons parler de nettoyage, d'affutage, de stockage et de bien d'autres choses encore.

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  L'art de faire des Tagliatelles Maison avec une machine à pâtes : Un guide convivial

  Publié dans: Mood & Cook, Cuisiner et pâtisser

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  Chers amis gourmands, je dois vous avouer que la route pour devenir un maestro des tagliatelles maison n'a pas été pavée de succès instantanés. Entre les pâtes trop collantes, trop sèches, ou celles qui se désintègrent dans l'eau bouillante, il m'a fallu de nombreux essais pour trouver le bon équilibre. Mais ne vous inquiétez pas, avec ce guide et un peu de patience, vous pourrez éviter mes erreurs et aller droit au succès !

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